酢玉ねぎのダイエットや健康への効果・効能は?作り方やアレンジレシピのおすすめも紹介!

【管理栄養士監修】酢玉ねぎを知っていますか?今回は、酢玉ねぎの健康・ダイエットなどへの効果・効能や、効果を〈実感した・効果なしと感じた〉人の口コミをそれぞれ紹介します。酢玉ねぎの作り方やアレンジレシピのおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |管理栄養士・栄養士 大矢眞弓
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管理栄養士、AEAJアロマテラピー検定1級。病院、保健センターなどで栄養相談をしています。健康に悩みを持つ方と接する機会で、...
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管理栄養士、AEAJアロマテラピー検定1級。病院、保健センターなどで栄養相談をしています。健康に悩みを持つ方と接する機会で、日々の食事や生活習慣の大切さを実感しました。その経験から、病気の予防のための料理教室、薬膳茶セミナーの開催、食事のパーソナルカウンセリングをしています。自身でも10kgの減量に成功した、エビデンスに基づくダイエット、アンチエイジング、美容についてSNSで発信中です。

目次

  1. 酢玉ねぎとは?
  2. 酢玉ねぎの効能は?ダイエット効果あり?
  3. ①脂肪燃焼効果
  4. ②整腸効果
  5. ③高血圧を予防する
  6. ④血糖値を下げる
  7. 酢玉ねぎの効果はどれくらいあった?口コミ調査!
  8. 酢玉ねぎの効果を実感した人の体験談
  9. 酢玉ねぎの効果はないと感じた人の体験談
  10. 酢玉ねぎの作り方
  11. 材料
  12. 作り方・レシピ
  13. 酢玉ねぎの効果を引き出すコツ
  14. 酢玉ねぎのアレンジレシピ
  15. ①ドレッシング
  16. ②ポテトサラダ
  17. ③サラダそうめん
  18. ④ジャーマンポテト
  19. ⑤鶏とセロリのさっぱり煮
  20. 酢玉ねぎを取り入れよう

健康やダイエットのために食事に酢玉ねぎを取り入れる方も多いですが、実際に効果があったのでしょうか。ここでは、効果を実感した人と実感できなかった人の口コミをそれぞれ紹介します。

酢玉ねぎの効果を実感した人の体験談

酢玉ねぎの効果を実感した人の体験談を見てみると、期間は2週間~1か月程度で痩せたと実感している人が多いようです。酢玉ねぎを食事に取り入れるだけでなく、運動も並行していた人は体重の減少とともに発汗量が増えるなどの代謝の向上も感じています。

Twitterの口コミ

酢玉ねぎダイエットを始めて、一か月ちょっと。
体重はマイナス2キロ。
効果としてはら代謝が良くなった感じで、少し動いただけで、汗がよくでる!

Twitterの口コミ

今日ね、職場でね、
みっちゃんなんか最近
顔ほっそりしてきた…?
って言われたの(。-∀-)
私も思ってたー!って、二人に。

もしかしてだけど、
少し前から
酢玉ねぎダイエット始めてて
筋トレも欠かさず2週間やって
その効果が出てきてる…?

って思って
めっちゃ嬉しかった😌💕

Twitterの口コミ

あたし、運動って、いう運動してなくて、酢玉ねぎを食べ続けて、3kg痩せたよー!!あたしも、今の職場来てから、結構太ってさ。やばいなー!と思ってて。玉ねぎをスライスして、ミツカンのカンタン酢に漬けるだけなんだよー!美味しくて、サラダ代わりに食べてるだけー!それ以外は何もしてないかな?

酢玉ねぎの効果はないと感じた人の体験談

酢玉ねぎの効果はないと感じた人の体験談を見てみると、ダイエットやコレステロール値の低下に関して効果を感じられていないようです。中には、酢玉ねぎを食べて胃もたれを起こし、酢玉ねぎの効果を感じられるまで継続できなかった人もいます。

Twitterの口コミ

野菜中心の食生活してるのに、痩せないな〜。。。
酢玉ねぎも食べてるのに〜。

Twitterの口コミ

うちの妹は長ネギも食べれないっすー。

でも、ネギ類は成分強いから弱い人多いみたいですね。
私も、普通の料理は平気ですけど、『酢玉ねぎダイエット』した時に胃を痛めました😥

Twitterの口コミ

健康診断のために、1ヶ月くらい黒酢玉ねぎにトマトに納豆食べたんだけど全然効果なかった。。。EPAとDHAのサプリも飲んだんだけど。コレステロールと中性脂肪、どうやったら落ちんの。。。?

酢玉ねぎの作り方

出典: https://cookpad.com/recipe/5518800

酢玉ねぎを作るために必要な材料や工程は少なく、自宅で簡単に作ることもできます。ここでは、誰でも簡単に作ることのできる酢玉ねぎの作り方を紹介します。

材料

・玉ねぎ:大1個
・酢:適量
・塩:小さじ1/2
・はちみつ:大さじ1弱

作り方・レシピ

酢玉ねぎの基本的なレシピは、以下の通りです。

【手順】
① 玉ねぎをお好みの切り方でカットする
② 保存容器に入れ、塩とはちみつを加えてかきまぜる
③ ②がひたひたになる位、酢を加える
④ 蓋をして1日冷蔵庫に入れる


はちみつを使用することでまろやかな味わいとなりますが、はちみつが自宅にない場合は砂糖で代用することもできます。酢玉ねぎの食べ方や活用方法によっておすすめの玉ねぎの切り方は異なるため、酢玉ねぎの食べ方や活用方法に合わせてみじん切りや薄切りなどを選びましょう。また、酢は無添加のものを選ぶことをおすすめします。

酢玉ねぎの効果を引き出すコツ

酢玉ねぎの効果を引き出すコツは、玉ねぎをカットした後にバットの上に広げて30分程常温で放置することです。玉ねぎをカットした後にしばらく置いておくことで、玉ねぎに含まれる「硫化アリル」が血流を良くする「硫化プロペニル」に変化するため、血流改善効果がアップします。

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