ごま油の効能や栄養成分は？健康・美容などへ効果的な使い方も紹介！

ごまを焙煎せずに搾油する太白ごま油のなかでも、良質のゴマを原料に使用した、低温圧搾法で絞ったごま油です。色や香りがないですが、ごま本来の味はしっかりと感じられ、オリーブオイルのように使え、ドレッシングや料理、スイーツ作りなど幅広い料理に活躍します。

ごま油の過剰摂取には危険があることも知り、様々な健康効果を得るためにも適量を守り、ぜひ特別な料理にだけではなく、普段の料理に使ってみてください。香ばしい香りのごま油が、料理をさらに美味しくするでしょう。