栗の栄養素と効能は?美容効果ある?太るなど食べ過ぎの注意点も紹介!

【管理栄養士監修】栗に含まれる栄養素を知っていますか?今回は、栗の栄養成分・効能を子ども・妊婦におすすめな理由とともに紹介します。美味しい栗の選び方や栗を使ったおすすめのレシピも紹介します。栗の食べ過ぎに注意すべき理由や摂取量の目安も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |管理栄養士・栄養士 住吉彩
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管理栄養士、野菜ソムリエプロ。 病院で1000人以上の食事指導、栄養管理を経験。現在は”食のチカラで、心も身体も健幸美人で溢れる社会を作りたい!”...
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管理栄養士、野菜ソムリエプロ。 病院で1000人以上の食事指導、栄養管理を経験。現在は”食のチカラで、心も身体も健幸美人で溢れる社会を作りたい!”という思いから独立し、講座を主宰したり、講演、執筆、監修などを行っている。趣味は家庭菜園。万年ダイエッターを卒業するためのポイントをまとめたメルマガも配信中。

目次

  1. 栗はどんな食材?
  2. 栗の旬
  3. 栗のカロリー・糖質
  4. 新鮮な栗の選び方
  5. 栗の栄養素と効果・効能
  6. ①ビタミンB1
  7. ②ビタミンC
  8. ③炭水化物
  9. ④カリウム
  10. ⑤食物繊維
  11. ⑥タンニン
  12. ⑦ミネラル類
  13. 栗の食べ過ぎに注意すべき理由は?
  14. ①太る
  15. ②下痢・腹痛の可能性
  16. 1日の摂取量の目安
  17. 栗の食べ方・レシピのおすすめ
  18. ➀ゆで栗
  19. ➁渋皮煮
  20. ➂栗ご飯
  21. 栗は栄養豊富な食材
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栗は栄養豊富な食材

栗は栄養豊富な食材であり、美容や疲労回復など様々な効果が得られることが分かりました。ただ、栗の食べ過ぎは太る原因となったり、下痢・腹痛を起こす可能性もあるため、1日の摂取目安量を超えないように気をつけて摂取してくださいね。

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