フェヌグリークの効能は？育毛や母乳に効果あり？副作用や使い方についても紹介！

フェヌグリークを使用して、ハーブティーを作ることもできます。ハーブティーは一般的に葉っぱを使用しますが、フェヌグリークでハーブティーを作る際に使用するのは種子です。軽くつぶしたフェヌグリークの種子をカップに入れ、熱湯を注いで5～7分ほど経ったら完成です。

フェヌグリークの種子にはタンパク質が豊富に含まれているのも特徴です。タンパク質を含む食材の多くは肉や魚など動物性ですが、ベジタリアンの場合はこれらを食べることができません。こういった理由から、ベジタリアンが多いインドではフェヌグリークは貴重なタンパク源としても良く活用されています。

様々な効果・効能を持つフェヌグリークは、サプリメントに使われることもあります。サプリを発売するまでに、製造元の製薬会社でしっかり研究や検査を行うため、安心して摂取することができます。サプリは調理など手を加える必要なく摂取でき、手軽にフェヌグリークを摂取したい方におすすめです。

インド料理に欠かせないフェヌグリークは様々な効果・効用を持つスパイスですが、過剰摂取により副作用をもたらす可能性もあり、摂取方法に注意が必要です。フェヌグリークについて正しく理解した上で、健康効果の期待できるフェヌグリークを生活に取り入れてみてはいかがでしょうか。