乾燥野菜の栄養価は？生野菜に劣るの？メリット・デメリットを紹介！
【管理栄養士監修】乾燥野菜とは何か知っていますか？生野菜と比較して何が違うのでしょうか？今回は、生野菜と比較して、乾燥野菜の増えた・減ったの栄養価を、野菜別の栄養成分表を用いて紹介します。乾燥野菜のメリットや買う際のポイントも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |管理栄養士・栄養士 まさる
Instagram 管理栄養士【26】経歴：事業所給食、Instagramでインフルエンサー活動 食べる事が大好きで、その延長線で管理栄養士の資格を取りましたただ、食べる事が好きだったあまり、...
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管理栄養士【26】経歴：事業所給食、Instagramでインフルエンサー活動
食べる事が大好きで、その延長線で管理栄養士の資格を取りました□ただ、食べる事が好きだったあまり、今まで自分の事が管理出来ておりませんでしたが、現在はダイエットを本格的に初めて3ヶ月で-9kgを達成しました！
目次
乾燥野菜は、生の野菜に比べて栄養素が凝縮され高い栄養価を得ることができます。料理でも使いやすい食材になっているので、食卓に取り入れてみると良いでしょう。今回は、乾燥野菜を使ったおすすめのレシピも紹介しているので、ぜひ作ってみてください。