おからハンバーグのカロリー・糖質は高い?肉なしだと?ダイエット向きの作り方・レシピも紹介
【管理栄養士監修】おからハンバーグのカロリー・糖質を知っていますか?ダイエット向きなのでしょうか?今回は、おからハンバーグ(1人前)のカロリー・糖質を豆腐ハンバーグや、〈合びき肉・鶏ひき肉・肉なし〉の場合別に比較したりしつつ紹介します。おからハンバーグのカロリーを消費するのに必要な運動量や、ダイエット中の太りにくい食べ方も紹介するので、参考にしてくださいね。
目次
- おからハンバーグのカロリー・糖質は高い?太る?
- おからハンバーグ(1人前)のカロリー・糖質
- おからハンバーグのカロリー・糖質を合いびき肉・鶏ひき肉・肉なしの場合で比較
- おからハンバーグのカロリー・糖質を豆腐ハンバーグ等と比較
- おからハンバーグ(1個)のカロリーを消費するのに必要な運動量
- おからハンバーグにダイエット効果はある?栄養素は?
- ①食物繊維
- ②タンパク質
- ③イソフラボン
- おからハンバーグを作る際の注意点・ポイントは?
- ①つなぎ「片栗粉」の糖質
- ②油を入れすぎない
- ③よりカロリーオフしたい場合は肉なしで作る
- おからハンバーグのダイエット向けおすすめレシピ
- ①えのきとおからの肉なしハンバーグ
- ②豆腐とおからのハンバーグ
- ③ツナとおからのハンバーグ
- おからハンバーグのカロリーに注意して食べよう
藤田彩実
管理栄養士
ソースもカロリーに大きく影響するものの1つ。ダイエット中はデミグラスソースやホワイトソースなどのこってり系ではなく、トマトソースや和風ソース、おろしポン酢でさっぱりといただきましょう。
おからハンバーグのダイエット向けおすすめレシピ
おからハンバーグには様々なレシピがありますが、ダイエット中の人は糖質やカロリーが低いレシピを参考にして作るのがおすすめです。以下の項目では、ダイエット中でも安心して食べられるおからハンバーグのレシピを3品紹介します。
①えのきとおからの肉なしハンバーグ
ひき肉を使わず、えのきとおからを使ったおからハンバーグのレシピです。えのきも食物繊維が豊富な食材なので、おからとの相乗効果でよりダイエット効果が期待できるでしょう。仕上げにかけるソースには、比較的糖質量の低い醤油を選ぶのがおすすめです。
②豆腐とおからのハンバーグ
おからと豆腐を使って作る肉なしおからハンバーグのレシピです。おからを水分量の多い豆腐と合わせることで、食感が良くなります。完成したハンバーグに大根おろしを乗せるとさっぱりとした味わいになり、食欲のない日でも食べやすいでしょう。
③ツナとおからのハンバーグ
おからとツナ缶を使った肉無しおからハンバーグです。ツナ缶にもダイエット効果のある栄養素が含まれているため、おからと合わせることでよりダイエット効果が高まります。粒マスタード入りの辛味の効いたソースをかければ、食べ応えのあるハンバーグが作れます。
(*ハンバーグのヘルシーレシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)
おからハンバーグのカロリーに注意して食べよう
おからを使って作るおからハンバーグはヘルシーなイメージがありますが、意外にもカロリーは低くないため食べ過ぎると太る恐れもあります。おからハンバーグを食べる際にはカロリーに気を付けて、美味しくいただきましょう。