魚肉ソーセージは体に悪い?良い?栄養成分や添加物・塩分量を元に紹介!

魚肉ソーセージは健康に良い・悪いどっちでしょうか?今回は、魚肉ソーセージの栄養成分と効果・効能や、使われる添加物・塩分の量などから、体にいい・悪いどっちなのかを紹介します。商品選びのポイントや、健康に良い&栄養が取れる食べ方・レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

目次

  1. 魚肉ソーセージは健康に良い?悪い?
  2. 魚肉ソーセージは健康にいい?栄養成分・効能を紹介!
  3. ①DHA・EPA
  4. ②タンパク質
  5. ③カルシウム
  6. ④カロリーは低めで太りにくい
  7. 魚肉ソーセージは体に悪いとも言われる理由は?添加物・塩分量を調査!
  8. ①魚肉ソーセージの塩分量が多め
  9. ②亜硝酸ナトリウム
  10. ③リン酸ナトリウム
  11. ④着色料
  12. 魚肉ソーセージを選ぶ際のポイントは?
  13. ①特定保健用食品
  14. ②無添加である
  15. ③使われている魚の種類で選ぶ
  16. ④栄養価の含有量で選ぶ
  17. 魚肉ソーセージの健康的&栄養価が取れるレシピを紹介!
  18. ①魚肉ソーセージとトマトのチャンプルー
  19. ②魚肉ソーセージの磯辺焼き
  20. ③魚肉ソーセージとブロッコリーの味噌バター
  21. ④フィッシュソーセージチップ
  22. ⑤おさかなのソーセージとキャベツのサッと煮
  23. 魚肉ソーセージは気を付けて食べよう

魚肉ソーセージの健康的&栄養価が取れるレシピを紹介!

魚肉ソーセージはそのまま食べても十分おいしく食べられますが、ここからは少しアレンジするだけで健康的に効率良く栄養も摂取できるレシピを紹介します。簡単にできるものばかりなので是非作ってみてください。

①魚肉ソーセージとトマトのチャンプルー

出典:https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/10709/

魚肉ソーセージとトマト・もやしを炒め合わせ、最後に溶き卵で炒めるシンプルなチャンプルーです。トマトのリコピンは油で調理すると効果的に摂取でき、魚肉ソーセージの淡泊な味わいとトマトの酸味が相性良くメインのおかずになる1品です。

魚肉ソーセージとトマトのチャンプルー by藤井恵さんの料理レシピ - プロのレシピならレタスクラブ

②魚肉ソーセージの磯辺焼き

出典:https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/25543/

フライパンで少しの油で揚げるため、油の摂取量もおさえられヘルシーに食べられます。お酒のおつまみにもよく合い、子供も磯辺焼きにすると食べやすくなるでしょう。

魚肉ソーセージで磯辺焼き by瀬尾幸子さんの料理レシピ - プロのレシピならレタスクラブ

③魚肉ソーセージとブロッコリーの味噌バター

出典:https://oceans-nadia.com/user/103451/recipe/373894

魚肉ソーセージとブロッコリー・しめじを炒めて、調味料を混ぜ合わせて完成です。バターと味噌は塩分やカロリーが高いので、気になる人は控えめにしてもいいでしょう。

魚肉ソーセージとブロッコリーの味噌バター炒め by 四万十みやちゃん(宮崎香予) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

④フィッシュソーセージチップ

出典:https://www.maruha-nichiro.co.jp/recipe/recipe?c=2186

揚げたり、炒めたりもせず電子レンジだけで完成する時短レシピです。魚肉ソーセージを厚めにすることで食感や歯ごたえを楽しむこともできます。ビールのおつまみにおすすめの1品です。

フィッシュソーセージチップ|簡単しあわせレシピ|マルハニチロ

⑤おさかなのソーセージとキャベツのサッと煮

出典:https://www.nissui.co.jp/recipe/00093.html

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