バターのカロリー・糖質は高い?太る?マーガリンと比較や使い分け方も紹介!

【管理栄養士監修】バターのカロリー・糖質量を知っていますか?今回は、バター(100g・10g・大さじ)のカロリー・糖質量をマーガリンなどと比較しながら紹介します。バター・マーガリンの違い・使い分けにくわえ、カロリーオフ・カットする方法なども紹介するので、参考にしてくださいね。

専門家監修 |管理栄養士・栄養士 いしいひとみ
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栄養士専門学校を卒業後、実務経験を経て管理栄養士を取得。 現在は、カウンセリング業務に従事。数年前より東洋医学、薬膳に興味を持ち始め、学び中。 薬食同源という言葉があるように...
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栄養士専門学校を卒業後、実務経験を経て管理栄養士を取得。 現在は、カウンセリング業務に従事。数年前より東洋医学、薬膳に興味を持ち始め、学び中。 薬食同源という言葉があるように「食」を正しく選択することで自身を整えられる人が増えるお手伝いをしたいと思っています。

目次

  1. バターのカロリー・糖質量は?【写真】
  2. バター(100g)のカロリー・糖質量
  3. バターのカロリー・糖質量をマーガリンなどと比較
  4. バターとマーガリンの栄養面の違いは?
  5. バターは乳脂肪分が主成分
  6. マーガリンは食用油脂から作られる
  7. バター・マーガリンの脂肪分やコレステロールは高い?太る?
  8. パン一枚に使う程度であれば問題ない
  9. 食べ過ぎには要注意
  10. バターとマーガリンはどちらがおすすめ?
  11. ダイエット・健康面ではバター
  12. 保存・値段など使い勝手のよさではマーガリン
  13. バターをカロリーオフする方法はある?
  14. カロリーオフのバターは存在しない
  15. バターのカロリーオフ・カット系の商品5選!
  16. ①カロリー50%オフの雪印カロリーハーフ
  17. ②脂肪分70%オフの明治オフスタイルべに花
  18. ③カロリー1/2の明治エクストラバージンオリーブソフト
  19. ④カロリー50%オフの雪印キャノーラハーフ
  20. ⑤カロリー25%カットの雪印ソフト&バター
  21. バターのヘルシーなダイエット向きレシピは?
  22. ①あさりバターピリ辛味(106kcal)
  23. ②ラム肉のバター醤油炒め(407kcal)
  24. ③すずきのアーモンドバターソース(211kcal)
  25. バターはヘルシーな食材

①あさりバターピリ辛味(106kcal)

出典:https://img.cpcdn.com/recipes/5868914/280x487s/9cc7fd947a5e05378c4fa31f3d244ff4.jpg?u=32812094&p=1571043655

あさりの豊富な栄養素をタンパク質と相性の良いガーリックバター味で整え、唐辛子を加えてレモンを絞る、簡単で栄養倍増のレシピです。

あさりのピリ辛ガーリックバター by 玉子王子三世 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが325万品

②ラム肉のバター醤油炒め(407kcal)

出典:https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/7b/7badd9506f4c.JPG?impolicy=insidewm&w=410&h=614

ラム肉にはタンパク質が豊富に含まれ、脂肪の代謝に重要なL-カルニチンという成分が脂肪の燃焼をサポートしてくれます。バターと醤油と山椒の組み合わせは食欲が増しますね。

ラム肉と茄子のバター醤油炒め by 小春(ぽかぽかびより) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ

③すずきのアーモンドバターソース(211kcal)

出典:https://img.oishi-kenko.com/images/healthcare_recipes/w=560,h=792,c=true/14719.jpg?2019-07-19%2014:29:51%20+0900

スズキには脳細胞を活性化するDHAや血流を良くするEPAが豊富に含まれ、魚の良質なタンパク質もあります。アーモンドはミネラルと食物繊維を含み、バターソースが料理の味をまとめてくれます。

スズキのポアレ アーモンドソース by おでのおでん☆ - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成:おいしい健康 - 糖尿病

バターはヘルシーな食材

バターは乳脂肪分のかたまりですが、不必要な添加物の入っていないヘルシーな食材です。少し加えるだけで料理の味が引き立つので、摂り過ぎないよう適量を食生活を豊かにするために使いましょうね。

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