トマトジュースの栄養価や効能は？美容・健康に効果的な飲み方や飲み過ぎの注意など紹介！
【管理栄養士監修】トマトジュースに含まれる栄養素やカロリーを知っていますか？今回は、トマトジュースの栄養成分・効能に加え、美容・健康に効果的な飲み方も紹介します。加えて飲み過ぎの注意点やレシピも紹介するので、トマトジュースを飲む方は参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |管理栄養士・栄養士 竹本友里恵
Twitter 管理栄養士の国家資格を取得後、病院に勤務し献立作成や調理に携わる。現在はエンジニアとして働きながら、栄養サポートや栄養系メディアの記事監修など行っています。...
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管理栄養士の国家資格を取得後、病院に勤務し献立作成や調理に携わる。現在はエンジニアとして働きながら、栄養サポートや栄養系メディアの記事監修など行っています。最近はスポーツ栄養にも興味あり。趣味はフラワーゼリーなどのお菓子作りや写真です。幼少期から高校まで過度な野菜嫌いと偏食だった経験があり、食事によって身体の調子が良くなる事を体感したことから管理栄養士を目指す。正しい知識を学び、楽しい人生を送りましょう！よろしくお願いします。
目次
- トマトジュースには栄養がないって本当？
- 製造過程で不足した栄養素は後から補っている
- リコピンの吸収率は生トマトより高いメリットもある
- トマトジュースの栄養価・カロリーや効能
- トマトジュースのカロリー・糖質
- ①リコピン・ビタミンC｜美肌・美容効果
- ②カリウム ｜むくみ解消
- ③13-oxo-ODA｜ダイエット効果
- ④食物繊維（ペクチン）｜便秘解消
- ⑤GABA｜高血圧の防止
- トマトジュースの栄養成分を効率よく摂れる飲み方は？
- ①オリーブオイルと一緒に摂取する
- ②飲むタイミングは朝
- ③加熱調理する
- トマトジュースを飲む際の注意点は？毎日飲んでOK？
- 飲み過ぎによる塩分の過剰摂取の恐れ
- 1日の摂取量の目安
- トマトジュースの栄養がとれるレシピのおすすめ
- ①完熟トマトジュース
- ②トマトジュースで美味しいミネストローネ
- ③トマトジュースで簡単に絶品パスタ
- トマトジュースは栄養豊富な飲み物
②トマトジュースで美味しいミネストローネ
トマトジュースを使った簡単なミネストローネです。加熱されているのでさらに栄養がアップしています。温まりたい時にオススメのレシピです。
↓詳しい作り方・レシピはこちら↓
③トマトジュースで簡単に絶品パスタ
トマトジュースを使ったパスタです。短時間でお店に並ぶような味付けを再現できる為、トマトをいつもと違う形で摂取したい方はこのレシピを利用しましょう。
↓詳しい作り方・レシピはこちら↓
トマトジュースは栄養豊富な飲み物
トマトジュースは栄養も多く、毎日でも摂取していきたい飲み物です。レシピをアレンジして、飽きずに毎日必要な栄養を取ることにより、美肌・美容効果も期待でます。栄養を効率よく取りたいかたは、トマトジュースを上手に使いましょう。