オートミールは便秘解消に効く？逆効果・悪化する場合も？正しい食べ方をレシピと紹介！

ダイエットしているケース以外にも人知れず便秘に悩んでいる人は多く、その解消のためにオートミールを食べるケースも珍しくありません。ここではオートミールが便秘解消に役立つのかについて、便秘の理由とともに説明します。

「慢性便秘症診療ガイドライン2017」によると便秘とは、本来は体外に排出すべき大便を十分な量かつ快適に排泄できないことと定義されています。便秘は「直腸便秘」「けいれん性便秘」「弛緩性便秘」に大別され、日本人に最も多いのが3つめです。

直腸便秘は便意を感じにくい、大便の水分が抜けて固いものをさし直腸の感受性が下がることが原因で起こります。これは不規則な生活やストレスによって大便を我慢する、あるいは下剤や浣腸を乱用する人に多くみられます。

けいれん性便秘はストレスによって自律神経が失調し、大腸が収縮することで大便がスムーズに移動できなくなることで起こります。弛緩性便秘は食事量あるいは食物繊維の不足が基本的な原因で、加齢や運動不足も影響するようです。腸の動きが鈍くなることで大腸内に大便が留まり、固くなって少量しか出ない状態になります。（※1）

オートミールは豊富な食物繊維を含んでいますが、それだけで便秘が解消されるわけではありません。ダイエットのために食事制限をしている人は特に実践してほしい、便秘解消に効果的なオートミールの食べ方を説明します。

オートミールは基本的に乾燥させたものが販売されていますが、そのまま食べると胃腸に負担がかかりやすくなります。オートミールに水分を加えてふやかして米化して食べるのが基本で、水を加えてお粥にするほか、牛乳やだしで煮て食べる人も多いです。朝食をオートミールに置き換えて栄養バランスに配慮すると、腸の蠕動運動が促されるので試してみてください。

ダイエットを目的にオートミールを食べ始めた人の中には便秘になった、便秘が解消されない、むしろ悪化したと感じる人もいるようです。原因として、オートミールの食べ方に問題があったと考えられます。ここでは、便秘解消に逆効果となる食べ方を説明します。