オートミールスムージーの効果は？ダイエット向き？作り方・レシピも紹介！

オートミールスムージーに含まれる食物繊維の働きを解説します。

・血糖値の急激な上昇を抑える
・血中のコレステロール値を低下させる
・便通を改善させる

食物繊維を摂ることで腸内環境を改善し、排便リズムを整えて便秘の改善効果が期待できるでしょう。また、オートミールに含まれる水溶性食物繊維は食後の糖質の吸収を緩やかにして、急激な血糖値の上昇を防ぐことでインシュリンの分泌を安定させ、ダイエットに効果があると言われています。

食物繊維は血中の余分なコレステロールの排出を促し、血中コレステロール値を改善します。食物繊維を多く含む食品は、咀嚼回数が増える傾向があり、消化管内で膨張して満腹感を得られやすいのでダイエットにもおすすめです。（※2）

オートミールスムージーに含まれるビタミン・ミネラルとその働きについて解説します。

・ビタミンB1
・ビタミンE
・カルシウム
・カリウム
・鉄

ビタミンB1は体内でエネルギーを作り出す時に使われるビタミンで、代謝を上げてエネルギー消費を助ける働きがありダイエット中には積極的に摂りたい栄養素です。抗酸化ビタミンであるビタミンEは、体内の過酸化脂質の生成を抑えることで健康な血管を維持し、血中コレステロールの酸化や赤血球の破壊を防ぐ作用があります。

カリウムには体内の余分な塩分や水分を排泄する働きがあるため、むくみの解消にも効果的です。また、鉄分は体内で赤血球に取り込まれて全身に酸素を運ぶ役割をしており、不足すると鉄欠乏性貧血を起こす心配があります。

オートミールには鉄が多く、野菜や果物を使ったスムージーには鉄の吸収を助けるビタミンCが豊富です。更にカルシウムには骨や歯を丈夫にしたり、血圧の上昇を抑えたりする作用があります。（※3、4、5、6、7）

オートミールスムージーに含まれるタンパク質の働きを解説します。

・筋肉の材料となる
・酵素やホルモンの材料になる
・免疫を維持する

体内のタンパク質はアミノ酸に分解され、ホルモンや酵素として体の機能や代謝を調節します。また、酸素を全身に運ぶ血中ヘモグロビンやトランスフェリンにも関係しています。タンパク質は筋肉の材料になることはよく知られていますが、その他にも免疫物質の材料や神経伝達物質、ビタミンなどを体内で活かす役割もあり、健康な体づくりに欠かせない栄養素です。　

筋肉量が増えると代謝が上がり、運動した時に消費されるエネルギーが増えてダイエットにも効果的です。（※8）