はんぺんのカロリー・糖質や栄養価は?ダイエット向き?健康効果や塩分など注意点も紹介!

【管理栄養士監修】はんぺんのカロリー・糖質量や栄養価を知っていますか?今回は、はんぺん(1枚・100g)のカロリー・糖質量を〈かまぼこ・さつま揚げ〉など他の練り物と比較しながら紹介します。はんぺんの栄養成分・効能や塩分など注意点にくわえ、ダイエット向きのヘルシーなレシピも紹介するので、参考にしてくださいね。

専門家監修 |管理栄養士・栄養士 住吉彩
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管理栄養士、野菜ソムリエプロ。 病院で1000人以上の食事指導、栄養管理を経験。現在は”食のチカラで、心も身体も健幸美人で溢れる社会を作りたい!”...
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管理栄養士、野菜ソムリエプロ。 病院で1000人以上の食事指導、栄養管理を経験。現在は”食のチカラで、心も身体も健幸美人で溢れる社会を作りたい!”という思いから独立し、講座を主宰したり、講演、執筆、監修などを行っている。趣味は家庭菜園。万年ダイエッターを卒業するためのポイントをまとめたメルマガも配信中。

目次

  1. はんぺんのカロリー・糖質量は?
  2. はんぺん(1枚・100g)のカロリー・糖質量
  3. はんぺんのカロリー・糖質量を他の【練り物】と比較
  4. はんぺん(100g)のカロリーを消費するのに必要な運動量は?
  5. はんぺんの栄養価や効能は?ダイエット効果あり?
  6. ①タンパク質|基礎代謝の向上
  7. ②ビタミンB12|貧血予防
  8. ③リン|歯・骨の形成
  9. はんぺんを食べる際の注意点は?
  10. 食べ過ぎによる塩分の過剰摂取
  11. 油を吸ってカロリーが上がりやすい
  12. はんぺんを活用したダイエット向きレシピ
  13. ①はんぺんサラダ
  14. ②はんぺんスープ
  15. ③はんぺんハンバーグ
  16. はんぺんを活用してダイエット

リンは聞き馴染みのない栄養素ですが、歯や骨の形成に関わっていたり、心臓や腎臓の働きを助ける役割があるため、生きていく上では必要不可欠な栄養素です。しかし、摂りすぎるとカルシウムの吸収を妨げるなどの悪影響があるため、特に成長期の子供は過剰摂取に注意が必要です。

リンは加工食品に多く含まれているため、最近は加工食品の摂りすぎも問題となっています。はんぺん100gには110mgのリンが含まれており、大量に食べなければ過剰摂取になることはないです。(※4)

住吉彩

管理栄養士

はんぺんは比較的消化率の高い食材です。牛肉や卵と比べると脂質が少ない分、胃への負担も少なくなります。そのためはんぺんは食べ過ぎで胃がもたれている時などにもおすすめです。

(*ダイエット中のはんぺんの取り入れ方について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)

はんぺんダイエットは効果ある?やり方は?痩せた口コミやレシピのおすすめなど紹介!

はんぺんを食べる際の注意点は?

はんぺんには、たんぱく質やビタミンB12など様々な栄養素が含まれていることが分かりました。しかし、食べすぎや食べ方には注意が必要です。

食べ過ぎによる塩分の過剰摂取

はんぺんは100g中に1.5gと多くの塩分を含んでいます。1日の塩分摂取量は男性7.5g、女性6.5gです。軽く食べられるからと言って大量に食べすぎると、塩分の過剰摂取に繋がってしまいます。特に高血圧や腎臓が悪い方は塩分を控える必要があるため、注意しましょう。(※5)

油を吸ってカロリーが上がりやすい

はんぺん(1枚)66kcal
はんぺん(バター焼き/1枚)147kcal


はんぺんをおでんに入れると、出汁を良く吸い込んで味が染みて美味しくなるのと同じように、油もよく吸い込みます。炒め物などでサラダ油や、バターを使うと、上記の表でわかるように、かなりカロリーが上がってしまうので、ダイエット中の方は、はんぺんをそのままや煮物にして食べるのが良いでしょう。

はんぺんを活用したダイエット向きレシピ

はんぺんは煮物や炒め物など様々な調理方法で食べることができ、たんぱくな味のためどんな料理にも合います。ダイエット中もアレンジして飽きずに食べましょう。

①はんぺんサラダ

出典:https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/2881/

サラダにはんぺんを入れることでさらにボリュームアップし、満足感が得られます。しかし、はんぺんは味が薄いため、ドレッシングを多くかけすぎないように注意しましょう。

↓詳しい作り方・レシピはこちら↓

はんぺんのおかかサラダ by村田裕子さんの料理レシピ - レタスクラブ

②はんぺんスープ

出典:https://www.orangepage.net/recipes/detail_115246

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