マフィンのカロリー・糖質は高い?太る?ダイエット向きの食べ方なども紹介!

【管理栄養士監修】マフィンのカロリー・糖質量を知っていますか?今回は、マフィンのカロリー・糖質量を他の菓子パン類と比較しながら紹介します。マフィンのカロリーを消費するのに必要な運動量や、ダイエット向きのヘルシーな食べ方・カロリーオフする方法も紹介するので、参考にしてくださいね。

専門家監修 |管理栄養士・栄養士 住吉彩
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管理栄養士、野菜ソムリエプロ。 病院で1000人以上の食事指導、栄養管理を経験。現在は”食のチカラで、心も身体も健幸美人で溢れる社会を作りたい!”...
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管理栄養士、野菜ソムリエプロ。 病院で1000人以上の食事指導、栄養管理を経験。現在は”食のチカラで、心も身体も健幸美人で溢れる社会を作りたい!”という思いから独立し、講座を主宰したり、講演、執筆、監修などを行っている。趣味は家庭菜園。万年ダイエッターを卒業するためのポイントをまとめたメルマガも配信中。

目次

  1. マフィンのカロリー・糖質量は高い?太る?
  2. マフィン(1個)のカロリー・糖質量
  3. マフィン(1個)のカロリー・糖質量を他の焼き菓子・ケーキ類と比較
  4. マフィンのカロリー消費に必要な運動量
  5. マフィンのダイエット向きにカロリーオフする方法は?
  6. ①プレーンタイプのマフィンを選ぶ
  7. ②小麦粉を一部おからパウダーなどに変える
  8. ③豆腐でかさ増しする
  9. ④砂糖を蜂蜜で代用する
  10. マフィンの太りにくいヘルシーな食べ方は?
  11. ①夜食として食べない
  12. ②よく噛んで食べる
  13. ③食べ過ぎない
  14. マフィンのヘルシーなアレンジレシピ
  15. ①豆腐マフィン
  16. ②そば粉ときなこのマフィン
  17. ③おからパウダーマフィン
  18. マフィンをカロリーオフして食べよう

マフィンのカロリー・糖質量は高い?太る?

家庭でも簡単に作れるマフィンは老若男女問わず人気のスイーツです。パン屋などでも売られていますが、種類が豊富でどれにするかつい悩んでしまいます。ボリュームもありカロリーが高そうですが、実際にマフィンのカロリー・糖質量はどれくらいなのか見ていきましょう。

※含有量はカロリーSlismを参照しています(※1)

マフィン(1個)のカロリー・糖質量

カロリー 糖質
マフィン(プレーン) 215kcal 26.4g
チョコマフィン 254kcal 27.5g
バナナマフィン 217kcal 27.7g
ブルーベリーマフィン 173kcal 21.5g
さつまいもマフィン 297kcal 37.2g
イングリッシュマフィン 114kcal 19.8g

マフィンは材料に小麦粉や砂糖、バターなどを使用しているため、カロリー・糖質量ともに高い食品です。チョコレートやさつまいもなど、カロリー・糖質の高い具材を入れると、さらに太る原因となってしまいます。プレーンがおすすめですが、バナナやブルーベリーなど低糖質で甘みのあるフルーツを使用するのもカロリーオフして食べられる方法です。

一番低カロリーなイングリッシュマフィンは、アメリカ発祥のマフィンと同じ名前ではありますが、イギリスなどの朝食で食されるパンの一種で、形も味もまったく異なるものです。

マフィン(1個)のカロリー・糖質量を他の焼き菓子・ケーキ類と比較

カロリー 糖質
ショートケーキ 366kcal 28.6g
ホットケーキ 322kcal 49.7g
ドーナツ 224kcal 31.3g
マフィン(プレーン) 215kcal 26.4g
スコーン 214kcal 31g

上記はすべて1個あたりのカロリー・糖質量を計算しています。カロリーで比較すると、マフィンは他の小麦粉製品より比較的低いですが、糖質はショートケーキと変わらない高さだと分かります。生地に小麦粉や砂糖を多く使用しているので、ダイエット中に食べるには注意が必要です。

(*マフィンとスコーンの違いについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)

スコーンとは?マフィン・ビスケットと違いある?食感や作り方・レシピを紹介!

マフィンのカロリー消費に必要な運動量

運動方法 時間
ウォーキング 81分
ジョギング 49分
自転車 31分
ストレッチ 97分
階段登り 27分
掃除機かけ 69分

プレーンマフィン1個分の215kcalで計算しました。マフィンのカロリーを消費するには、81分のウォーキングや49分のジョギングを続けなければいけません。1個の大きさが小さいので、つい油断してしまいますが、カロリー・糖質ともに高い食品であることを忘れないようにしましょう。

マフィンのダイエット向きにカロリーオフする方法は?

カロリー・糖質ともに高いマフィンですが、ダイエット中に食べるにはどのような工夫をすれば良いか見ていきましょう。

①プレーンタイプのマフィンを選ぶ

マフィンは種類が豊富ですが、材料やトッピングによってカロリーが大きく変わります。材料が増えるほど、高カロリー・高糖質になってしまうので、ダイエット中はプレーンのマフィンをおすすめします。特に市販のものは、チョコレートやチーズを含むものが多いほか、フルーツも砂糖でコーティングされたものを使用している場合もあるので注意しましょう。

②小麦粉を一部おからパウダーなどに変える

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