スキムミルクの効能は?美肌効果あり?美味しい飲み方・レシピも紹介!
スキムミルクの効果を知っていますか?どんな飲み方があるのでしょうか?今回は、スキムミルクの<ダイエット・美肌>などへの効果・効能や、美味しい飲み方のレシピを紹介します。スキムミルクのデメリットがある飲み方も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- スキムミルクの効果は?どんな飲み方があるの?
- スキムミルクの効果・効能は?ダイエット向き?
- ①ダイエット効果
- ②骨を強化・精神安定などカルシウムの効果
- ③貧血改善
- ④便秘改善
- ⑤美肌効果
- スキムミルクの美味しい飲み方・食べ方は?レシピを紹介!
- 飲み方①お湯に溶かして飲む
- 飲み方②コーヒー・ココアなどに溶かす
- 食べ方①そのまま食べるのもあり
- 食べ方②ヨーグルトなどに加える
- 食べ方③パン作りに使う
- スキムミルクはデメリットもある?飲み過ぎに注意?
- スキムミルクを飲み過ぎた時のデメリット
- スキムミルクのおすすめ商品も紹介
- ①よつ葉乳業北海道スキムミルク(700円)
- ②NICHIGA北海道スキムミルク(648円)
- スキムミルクには様々な効果がある
スキムミルクの美味しい飲み方・食べ方は?レシピを紹介!
栄養豊富でダイエットや健康維持に効果的なスキムミルクを摂取するなら、美味しく取り入れたいものです。ここからは、スキムミルクの美味しい飲み方や食べ方のレシピを紹介します。
飲み方①お湯に溶かして飲む
粉状のスキムミルクは、そのまま水やお湯に溶かして飲むことができます。昔の脱脂粉乳には美味しくないというイメージがありましたが、最近のスキムミルクは随分と改良されて味が良くなっています。スキムミルクを水で溶くと、脂肪分がないのであっさりとした薄い牛乳のような味わいです。
スキムミルクと水の比率を1:9にすると、無脂肪乳と同程度の濃度になります。スキムミルクは低脂肪ではありますが、量は1日30gを目安にして飲みすぎないようにしましょう。
飲み方②コーヒー・ココアなどに溶かす
スキムミルクは、このような飲み物に溶かして飲むことができます。
・コーヒー
・ココア
・抹茶
脱脂粉乳であるスキムミルクは脂肪分が少ないため、牛乳を加えるよりもあっさりとした味わいのドリンクになります。牛乳を加えるよりも低カロリーになるので、ダイエット中の人にもおすすめです。飲み物にスキムミルクを加えるとダマになって溶けにくいので、先に60〜70℃の湯でスキムミルクを溶いてから、飲み物に加えてください。
(*スキムミルクとコーヒーの相性について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)
食べ方①そのまま食べるのもあり
スキムミルクは牛乳から作られた食品なので、そのまま食べても問題ありません。ただしスキムミルクは口溶けがよくないので、口の中でダマになり食べにくく感じます。
赤ちゃん用の粉ミルクであれば、口溶けがよく比較的食べやすいです。スキムミルクとの違いは脂肪分が除去されていない点と、赤ちゃんの成長に必要な栄養素が付加されている点です。赤ちゃんが大きくなるためのカロリーはきちんと含まれているので、ダイエット中の人は注意してください。
食べ方②ヨーグルトなどに加える
スキムミルクは、このような食品に加えて食べることができます。
・ヨーグルト
・カレー
・シチュー
・スープ
食品に混ぜるなら、ヨーグルトが手軽でおすすめです。ヨーグルトは健康に良い食品として知られていますが、様々な効能があるスキムミルクを加えることで、さらなる健康効果が期待できます。スキムミルクは、牛乳の代わりとして料理に使うこともできます。料理のカロリーを抑えつつ、ミルクのまろやかさが感じられるので、様々な料理に加えてみてください。
食べ方③パン作りに使う
パン以外にも、これらのものにスキムミルクを加えて作ることができます。
・ケーキ
・クッキー
・ドーナツ
・ワッフル
小麦粉に水を加えてこねると、弾力のもとになるグルテンが形成されますが、牛乳を加えるとしっかりとグルテンが作られて硬めの食感になります。スキムミルクはグルテン形成に与える影響が少なく、ふんわりやわらかい仕上がりになるので、パンやケーキ作りにおすすめです。スキムミルクのほのかな甘味が感じられて、パンに香ばしい焼き色も付きやすくなります。
スキムミルクはデメリットもある?飲み過ぎに注意?
スキムミルクは健康・ダイエット効果があり、料理に加えても美味しく仕上がるので、たくさん摂りたくなるかもしれません。スキムミルクを飲み過ぎた、食べ過ぎたときにデメリットはあるのか、こちらで解説します。