ドーナツのカロリー・糖質が高すぎてやばい？ダイエット向きな食べ方・レシピも紹介！

糖質制限をする際、小麦粉の代替品として使用されるのはおからパウダーや豆腐です。おからパウダーと豆腐はともに大豆を原料とし、小麦粉に比べて糖質量は少なく、タンパク質が豊富です。小麦粉の代わりにおからパウダーや豆腐を使うことで、カロリー・糖質をともに抑えたドーナツに仕上げることができます。

ドーナツは油で揚げることが一般的ですが、揚げずに焼いて仕上げることもできます。油で揚げると生地が油を吸収することで余計な脂質を摂取するため、カロリーは高いです。オーブンなどで焼いて仕上げる場合には、油を使用せず仕上げることができ、カロリーをおさえられます。

ドーナツ作りに乳製品を使用する際、乳製品の代表と言える牛乳ではなく豆乳を使用することでヘルシーに仕上げることができます。牛乳をはじめとした動物性の食品には脂質が多いですが、植物性の豆乳に切り替えることで脂質制限となり、カロリーをおさえることができます。

数あるドーナツのカロリー・糖質オフのレシピの中から、おすすめのレシピを3つ紹介します。料理初心者の方でも簡単に出来るレシピなので、興味のある方はぜひチャレンジしてみてください。

こちらのドーナツは小麦粉の代わりにおからパウダーを使用したドーナツで、揚げずに焼いて仕上げています。砂糖の代わりに自然派甘味料を使用し、糖質を抑えています。

こちらのレシピは油で揚げずに仕上げる焼きドーナツで、生地は小麦粉の代わりに木綿豆腐を使用しています。ほんのりとした甘さのあるドーナツで、糖質制限中でも美味しくヘルシーにドーナツを楽しめます。

こちらのレシピは10分で出来るヘルシードーナツで、料理初心者にもおすすめの1品です。小麦粉の代わりに大豆プロテインを使用し、低糖質高タンパクのドーナツに仕上げています。