ワッフルのカロリー・糖質は？ダイエット向きのカロリーオフなレシピも紹介！

パルスイートに置き換えるだけでカロリー・糖質を大きくカットできる上、ワッフル以外にも使いやすいので糖質制限中の強い味方と言えます。ただ、パルスイートは砂糖の3倍の甘さがあるとされているので、入れる分量には気を付けてください。

スイーツを手作りする時に、簡単にかさ増しできる食品として人気なのが豆腐です。小麦粉に比べ、カロリー・糖質が低く、大豆の栄養価が高いので、子どものおやつを作る時にも豆腐を使ったアレンジレシピはおすすめです。豆腐を使ったワッフルのレシピを紹介しているので、参考にしてみてください。

ワッフルをカロリーオフするだけでなく、食べ方でも工夫ができます。カロリー・糖質ともに高いワッフルを少しでも太りにくく食べるには、どのようなことに気を付ければ良いのでしょうか。

夜遅くに食べると太ると言われますが、食べてすぐ寝ると太りやすいこと以外にも理由もあります。BMAL-1（ビーマルワン）と呼ばれるタンパク質がその原因とされていますが、このBMAL-1には脂肪を生成したり酵素の量を増やしたりするはたらきがあり、BMAL-1が増えるほど太りやすいとされています。

BMAL-1が最も増えるのが深夜2時頃です。最も少ない午後2時と比べ、その量は20倍なのでその分脂肪が体に蓄積しやすい状況、つまり太りやすいと言えます。できれば昼間の間食にする、もしくは朝食や昼食の炭水化物に置き換えて食べるのが良いでしょう。（※6）

ワッフルに限ったことではありませんが、ダイエット中はよく噛んで食べることが大切です。人の体は噛むことで満腹中枢が刺激され満足感を得られるので、食べ過ぎを防ぐことができます。特に柔らかいスフレタイプのワッフルは噛む回数が少なくても飲み込めてしまうので、意識してゆっくり食べるようにしましょう。（※7）

最近は市販のスイーツの中でも糖質オフの商品がたくさん販売されるようになりました。モンテールやコンビニスイーツでも糖質オフのワッフルが展開されています。手軽に手に入るコンビニなどでカロリー・糖質が低いワッフルを楽しむようにしましょう。

ここからはワッフルをカロリーオフして食べられるレシピを紹介します。簡単に作れるものばかりなので、参考にしてみてください。

木綿豆腐でかさ増ししたワッフルです。ホットケーキミックスと混ぜるだけなので簡単にふわふわのワッフルができあがります。