ひまわりの種の栄養素と効能は？成分を逃さない食べ方・調理法など紹介！
【管理栄養士監修】ひまわりの種に含まれる栄養素を知っていますか？今回は、ひまわりの種の栄養成分・効能に加え、栄養成分を摂れる食べ方も紹介します。〈食べ過ぎ、チョコ・塩のトッピング〉など食べる際の注意点やレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |管理栄養士・栄養士 住吉彩
Ameba メルマガ Instagram 管理栄養士、野菜ソムリエプロ。 病院で1000人以上の食事指導、栄養管理を経験。現在は”食のチカラで、心も身体も健幸美人で溢れる社会を作りたい！”...
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管理栄養士、野菜ソムリエプロ。
病院で1000人以上の食事指導、栄養管理を経験。現在は”食のチカラで、心も身体も健幸美人で溢れる社会を作りたい！”という思いから独立し、講座を主宰したり、講演、執筆、監修などを行っている。趣味は家庭菜園。万年ダイエッターを卒業するためのポイントをまとめたメルマガも配信中。
目次
- ひまわりの種はどんな食材？食べられる？
- 栄養価が高く食べられる
- ひまわりの種の種類
- ひまわりの種の栄養素と効能は？ダイエット効果あり？
- ①不飽和脂肪酸
- ②ビタミンE
- ③カリウム
- ④マグネシウム
- ⑤トリプトファン
- ⑥ビオチン
- ひまわりの種を食べる際の注意点は？食べ過ぎは危険？
- ①1粒のカロリー・脂質が高い
- ②チョコ・塩分などトッピング
- 1日の摂取量の目安
- ひまわりの種の栄養成分が摂れる食べ方は？
- ①そのまま食べる
- ②ローストして食べる
- ③焼き菓子などの生地に混ぜて食べる
- ひまわりの種の栄養がとれるレシピのおすすめ
- ①ひまわりの種のドロップクッキー
- ②ひまわりの種とサツマイモのサラダ
- ③ひまわりの種・オートミール生地のキッシュ
- ひまわりの種は栄養豊富な食材
③ひまわりの種・オートミール生地のキッシュ
キッシュの生地に、ひまわりの種とオートミールを混ぜるレシピです。食物繊維が豊富なため、腸内環境・肌の調子を整えるにはうってつけのレシピです。
ひまわりの種は栄養豊富な食材
ひまわりの種はカロリー・糖質が高めですが、栄養豊富な食材です。食べ過ぎには注意して、脂肪増加抑制や代謝アップにつなげましょう。