妊婦はローストビーフNG?再加熱したらOK?食べてしまった時の対処法も紹介!

妊婦(妊娠中)はローストビーフを食べても大丈夫か知っていますか?<ホテル・レストラン・結婚式>などで食べる機会がありますよね。今回は、妊婦はローストビーフを食べてもいいのかを<手作り・市販>別に、危険性とともに紹介します。妊婦がローストビーフを妊娠中に食べてしまった場合の対処法や、<再加熱・焼く・冷凍>などをすれば食べられるのかも紹介するので参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. 妊婦(妊娠中)はローストビーフを食べても大丈夫?影響は?
  2. 妊娠中のローストビーフは避けた方が良い
  3. 妊婦がローストビーフを食べるとどんな危険がある?
  4. ①リステリア菌による食中毒
  5. ②トキソプラズマによる食中毒
  6. ③O157による食中毒
  7. 妊婦がローストビーフを食べるべきでない理由とは?安全な食べ方はある?
  8. ①ローストビーフは中心温度が低いため他の肉料理に比べて食中毒の危険が高い
  9. ②安全なローストビーフの基準
  10. ③手作りや自宅での冷凍殺菌は避けた方が無難
  11. 妊婦がローストビーフを食べる際は電子レンジで再加熱しよう
  12. 妊婦がローストビーフを食べてしまった場合の対処法は?
  13. 体調に異変があれば医療機関を受診しよう
  14. 妊婦がローストビーフ以外にも妊娠中に気を付ける食べ物は?
  15. 妊婦・妊娠中はローストビーフを避けよう

(*妊娠中の生ハムやサーモンについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)

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妊婦・妊娠中はローストビーフを避けよう

妊娠中の女性は免疫力が低下しているので、食中毒のリスクがあるローストビーフは避けた方が良いでしょう。お腹の赤ちゃんに悪影響が及ばないよう、食べる時には電子レンジで加熱するなどリスクを減らすことをおすすめします。

妊娠中、育児中のご自身の食事や赤ちゃんの食事に関する情報提供 |厚生労働省

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