えごま油は美肌に効果あり？でも危険性も？副作用で下痢になるって本当？

えごま油が含むロズマリン酸の効果や効能は、以下の通りです。

・アンチエイジングや美肌効果
・アレルギー抑制
・脳の老化防止

ロズマリン酸とは、えごま油の原料であるえごま種子などシソ科の植物に多く含まれる成分で、強い抗酸化作用を持つことからアレルギー症状の緩和に効果的です。さらにロズマリン酸の成分は肌を鎮静させシミが消えるなどの効能を持つので、顔に塗る化粧品や肌に塗るボディケアなど飲む以外にも様々なものに活用されています。

また、ロズマリン酸の成分は脳に学習記憶や集中力の向上など良い働きを与えるので、認知症やアルツハイマーの予防にも効果があると言われています。さらにロズマリン酸は脳内の神経伝達物質を分解する働きを持つことから不安症状やうつの症状を緩和してくれる効果が期待できるので、脳の健康にはロズマリン酸を積極的に摂取するのが良いでしょう。（※1）

えごま油が含むオメガ3脂肪酸の効果や効能は、以下の通りです。

・生活習慣病の予防
・血流の改善
・ダイエット効果
・アレルギー緩和
・うつや不安症状の予防

えごま油に豊富に含まれているオメガ3脂肪酸のα-リノレン酸は、体内でエイコサペンタエン酸「EPA」、ドコサヘキサエン酸「DHA」に変化して脳や精神などに働きかけると言われています。油というとダイエット中に避けるイメージがありますが、α-リノレン酸は脂肪を燃焼させやすくする効能を持つのでダイエットにも効果的です。

また、オメガ3脂肪酸を摂取すると恐怖的記憶が和らぐなどの研究結果も出ていて、不安症状にも効果的であると判断できます。さらにはDHAの働きによりアレルギーやアトピーの改善も認められており、それと同時に免疫力の向上にも効果的です。また、脳を活発にし学習機能向上にも役立つことから、妊婦は胎児のために積極的に摂取することが推奨されています。（※2、3）

酸化はえごま油の効果や効能を損なう原因となるので以下のように対策しましょう。

・冷暗所で保管する
・加熱しない
・開封後は早めに使い切る
・蓋をしっかり締めて保存する

酸化したえごま油はα-リノレン酸などの栄養を損なうだけではなく、体に悪影響を及ぼす恐れがあります。なので冷暗所で保存するなど光を遮断し、開封後は早めに使い切ることが重要です。また、摂取する際にも加熱すると酸化が懸念されるので生で取り入れるのが望ましいですが、メーカーによっては加熱しても大丈夫なものもあるので記載表示を確認しましょう。