妊婦・妊娠中はマスカルポーネチーズNG？食べてしまった時の対処法は？
妊娠中・妊婦はマスカルポーネチーズを食べてもいいのでしょうか？今回は、妊娠中に生のマスカルポーネチーズを食べる際の〈懸念点・注意点〉を紹介します。マスカルポーネチーズを妊娠中に食べてしまった時の対処法も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
(＊妊娠中のピザやチーズケーキについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)
②ナチュラルチーズで食べる場合は国産のものを確認してから食べる
ナチュラルチーズは妊婦であれば基本的に加熱して食べる必要がありますが、国産のものであれば問題ありません。海外のチーズは生乳をそのままチーズにしているため、リステリア菌が生存したままの状態になっています。一方、国産のナチュラルチーズは加熱殺菌された牛乳を使用しているため、リステリア菌の心配なく食べることができます。
雪印のナチュラルチーズは妊婦であっても食べられるため、脂質やカロリーに気をつけて楽しんでください。
(＊妊娠中のナチュラルチーズについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)
妊娠中に生のマスカルポーネチーズを食べてしまった…対処法はある？
マスカルポーネチーズはお菓子に使われることも多く、妊娠中に気が付かずに食べてしまうことがあります。生のマスカルポーネチーズや、その他のナチュラルチーズを妊娠中に生で食べてしまった場合はどうすれば良いでしょうか。
心配な場合は病院へ行こう
マスカルポーネチーズを気がつかずに生で食べてしまった場合は、異変があってもなくても病院へ行くのが安心です。リステリア菌に感染していない場合でも、診察しておけば心配からのストレスなく過ごせます。
妊娠中に気を付けるべき食べ物は他に何がある？
妊娠中にはチーズ以外にも気をつけるべき食材がいくつかあるので、以下の食材を食べるときには注意が必要です。
・牛肉や鰻などの動物性ビタミンAを含む食べ物
・わかめ
・あさりなどの貝類
・マグロ
牛肉などの動物性ビタミンAは、妊娠初期に大量に摂取すると胎児に形態異常が生じる可能性が指摘されているので、食べるときには注意が必要です。ただし、ビタミンAは胎児の体を作る上でも欠かせない栄養素であるため、緑黄色野菜などの植物性ビタミンAを摂取するのがおすすめです。
他にもマグロは水銀の含有量が多く、胎児に影響を及ぼすとされています。基本的に大型の魚は水銀含有量が多いため、避けた方が無難と言えるでしょう。また、生魚として食べるのはナチュラルチーズと同じくリステリア菌の感染の危険もあります。（※2、3）
(＊妊娠中のわかめについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)
マスカルポーネチーズを妊娠中に食べる場合は注意しよう
クリーミーな味わいでお菓子に使われることが多いマスカルポーネチーズは、安心な食べ物を食べるために、妊娠中はうっかりお菓子作りに使ってしまうかもしれません。できるだけ加熱することを覚えておけば、注意しながら作る料理を選べます。