オクラを毎日食べ続けた結果・メリット｜口コミや効果的な食べ方も紹介！
オクラを毎日食べ続けた結果どうなるか知っていますか？今回は、オクラを食べ続けた場合の効果や食べ過ぎのデメリットを口コミとともに紹介します。オクラの一日に食べる量など効果的な食べ方・レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
ただしオクラの食べ過ぎはNG？
オクラを食べ過ぎると、以下のような影響が見られるので注意が必要です。
・下痢
・便秘
オクラは適量であれば腸内環境の改善に効果があり、お通じが良くなる食材ですが、食べ過ぎると下痢や便秘を引き起こします。これらは食物繊維の過剰摂取によるもので、下痢は水溶性食物繊維が多すぎると、腸への刺激が強すぎてしまうため発生します。
また便秘は不溶性食物繊維による原因が大きく、食物繊維が水分を含み、腸内の水分が不足して起きる場合が多いです。腸内環境改善やダイエットなど、健康目的で摂取する場合、食べ過ぎないように注意しましょう。（※6）
（＊オクラの食べ過ぎについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）
オクラの効果を高める食べ方は？
ダイエットや美容のためにオクラを食べる時、より効果的に栄養を摂取したい人は多いでしょう。ここでは、簡単にオクラの効果を高める食べ方を紹介するので参考にしてみて下さい。
①食べる量は1日に100~150g程度に抑える
オクラは食べ過ぎると食物繊維が過剰になり、下痢や便秘を引き起こす可能性があるので、食べる量には注意が必要です。適量は、1日に100~150g程度に抑えるようにするのが良く、オクラ100gで5gの食物繊維を補うことができます。
これは成人女性の1日の目標摂取量の3分の1程度で、他の料理で食物繊維を摂取することを考慮すると、ちょうど良い量といえるでしょう。
②油と一緒に摂取する
オクラに含まれるカロテンは、脂溶性なので、油と一緒に食べると体への吸収が促進されるのでおすすめです。肉類と一緒に油で炒めたり、鯖などの良質な油が含まれた魚と食べ合わせるとタンパク質も一緒に摂れ、栄養価の高い食事になるので試してみて下さい。
③食前に食べる
オクラに含まれる食物繊維は、インスリンの分泌を抑えてくれるため、血糖値の急上昇を防ぐ働きがあります。そのため食前にオクラを食べることで、その後に食べる糖質や脂質による血糖値の上昇を抑えてくれるでしょう。また、糖質や脂質の代謝も上げてくれるため、ダイエット中に取り入れたい食べ方です。（※7）
オクラを美味しく食べ続けられるレシピを紹介！
オクラのネバネバとした味わいを生かした、美味しい食べ方を知りたい人は多いでしょう。ここでは、オクラを美味しく食べ続けられるレシピを3品紹介します。
①オクラの肉巻き
オクラの肉巻きは、オクラを丸ごと豚肉で巻いた食べ応えのある一品です。こちらのレシピでは一緒に生姜を巻くことで、脂っこくなく、爽やかで食べやすい仕上がりになっています。