トマト缶の栄養価・効能は?生トマトより豊富?塩分など食べる際の注意点を紹介!

【管理栄養士監修】トマト缶に含まれる栄養素を知っていますか?トマト缶は長期保存でき様々な料理に使えます。今回は、トマト缶の栄養成分・効能や1缶のカロリー・糖質に加え、〈塩分〉など食べる際の注意点も紹介します。レシピのおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |管理栄養士・栄養士 住吉彩
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管理栄養士、野菜ソムリエプロ。 病院で1000人以上の食事指導、栄養管理を経験。現在は”食のチカラで、心も身体も健幸美人で溢れる社会を作りたい!”...
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管理栄養士、野菜ソムリエプロ。 病院で1000人以上の食事指導、栄養管理を経験。現在は”食のチカラで、心も身体も健幸美人で溢れる社会を作りたい!”という思いから独立し、講座を主宰したり、講演、執筆、監修などを行っている。趣味は家庭菜園。万年ダイエッターを卒業するためのポイントをまとめたメルマガも配信中。

目次

  1. トマト缶はどんな食材?カロリーは?
  2. トマト缶の種類・違い
  3. トマト缶(1缶)のカロリー・糖質
  4. トマト缶の栄養素と効果・効能
  5. ①リコピン
  6. ②ビタミンA
  7. ③ビタミンE
  8. ④ビタミンB群
  9. ⑤ビタミンC
  10. トマト缶を食べる際の注意点は?
  11. 塩分の過剰摂取
  12. トマト缶を活用してカロリーオフするには?
  13. トマト缶以外の具材のカロリーに注意
  14. スープや鍋に入れる
  15. トマト缶を使ったカレーがおすすめ
  16. トマト缶の栄養がとれるレシピのおすすめ
  17. ①カレーライス
  18. ②トマトソースパスタ
  19. ③ミートボールのトマトスープ
  20. トマト缶は栄養豊富な食材

トマト缶は生トマトより栄養素を豊富に含み、手軽に料理にも使えてとても便利な食材です。塩分の摂りすぎには気を付けトマト缶を使ったレシピを参考に試してみて下さい。

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