オーバーナイトオーツは太る？太らない？ダイエット向きな食べ方・レシピも紹介！

オーバーナイトオーツとは、オートミールをヨーグルトや牛乳に一晩漬けたもので、ダイエット向きだと注目されています。しかし、食べると太るという話もあり、食べないようにしている人も少なくありません。ここでは、オーバーナイトオーツが太るのかについて紹介します。

※含有量は日本食品標準成分表を参照しています（※1）

オーバーナイトオーツは、低カロリーで栄養も豊富な食べ物なので、正しく食べれば太る心配はありません。1食分にあたる約30gのオートミールと、一緒に食べる牛乳のカロリーや糖質を見てみても、カロリーの総量は200kcal以下でお茶わん1杯のご飯よりも少し多いくらいです。

（＊オーバーナイトオーツの簡単レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

オーバーナイトオーツは太ると言われることもありますが、実際は正しく食べればダイエット向きで痩せやすいです。ここでは、オーバーナイトオーツが痩せやすい、ダイエット向きの理由を紹介します。

オーバーナイツオーツに使われるオートミールは、食物繊維が豊富でGI値が低く、血糖値が上がりにくい食品です。血糖値が上がりにくければ、インスリンの分泌も緩やかになり、脂肪がたまりにくくなります。また、食物繊維は体内の不要な老廃物を排泄する働きがあり、代謝を良くする栄養素です。（※2）

つまり、オーバーナイトオーツを食べて食物繊維を摂取すれば、痩せやすい体作りも可能なのです。

オーバーナイトオーツはヨーグルトを使うため、タンパク質が豊富なところもダイエット向きの理由です。タンパク質は筋肉を作るのに必要な栄養素で、ダイエットをして筋肉が痩せるのを防ぐのに効果的です。筋肉が増えると、その分基礎代謝がアップするので、痩せやすくなります。（※3）

オートミールは栄養バランスも良いので、ダイエットで栄養が偏ったり不足したりするのも防げます。オーバーナイトオーツに使われるオートミールは、食物繊維以外にもビタミンやミネラルなどの栄養素を含んでいます。オーバーナイトオーツを食べることで、色々な栄養をバランスよく摂取できるため、ダイエットで不健康な食生活になりません。

ダイエット中の栄養不足は肌荒れや生理不順など、色々な弊害をもたらすので、オートミールで栄養を補えば健康的に痩せられます。

オーバーナイトオーツはカロリーやGI値も低く、ダイエット向きですが、どうして太ると言われるのでしょうか。ここでは、オーナーナイトオーツが太ると言われる原因について詳しく紹介します。