すりきり（摺り切り）の正しいやり方を知っていますか？すりきりを行うことで、料理を美味しく調理できます。今回は、すりきりの意味や一杯のはかり方に加え、すりきる用の棒・へらがない時の代用品を紹介します。すりきりの便利グッズも紹介するので参考にしてみてくださいね。

【株式会社八O八監修】美味しい人参の見分け方を知っていますか？難しいのでしょうか？今回は、＜茎・芯・根元＞など美味しい人参の特徴の見分け方・選び方を紹介します。人参の甘みを引き出す方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。見分け方を理解して、美味しい人参を選びましょう。

はちみつと砂糖はお互いに代用できるでしょうか？代用法は覚えておくと便利です。今回は、はちみつと砂糖を互いに置き換える＜大さじ・小さじ＞の表やグラムの計算・換算方法を紹介します。代用する注意点やレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

世界で5番目に臭い食べ物「くさや」の正体を知っていますか？発酵させた魚の干物です。今回は、くさやが臭い理由や匂いの例えのほか、味わいは美味しい・まずいどっちなのか口コミとともに紹介します。くさやの美味しい食べ方・焼き方や通販商品も紹介するので参考にしてみてくださいね。

シュールストレミングを知っていますか？どんな味・臭いでしょうか？今回は、シュールストレミングの味がまずい・美味しいどっちなのかを、食べた人の口コミとともに紹介します。美味しい食べ方・レシピやなぜ臭いのかも紹介するので参考にしてみてくださいね。

ザリガニの食べ方を知っていますか？実は＜中国・北欧＞など外国では普通に食べられています。今回は、＜泥抜き・さばき方・殻の剥き方＞などザリガニの食べ方や寄生虫を殺す調理のポイントを紹介します。ザリガニのレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

馬乳酒を知っていますか？どんなお酒なのでしょうか？飲むとどのような味がするのでしょうか。今回は、＜味・作り方・栄養＞など馬乳酒の特徴や作り方を紹介します。カルピスのモデルになった事実や日本で食べる方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。 ・【お酒、飲酒は20 歳を過ぎてから】 ・【未成年者の飲酒は法律で禁じられています】

ホンオフェを知っていますか？世界で2番目に臭い料理として有名ですね。今回は、＜味・食感・臭い＞などホンオフェの特徴を紹介します。そのほかにも、ホンオフェの作り方やどこで購入できるのかも紹介するので参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】ダイエット中にとんかつがおすすめな理由を知っていますか？今回は、ダイエット中にとんかつを食べるメリットやダイエット中の太りにくい食べ方を紹介します。食べ合わせのおすすめや低カロリー・ヘルシーレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

治一郎のバームクーヘンは「まずい」との噂もありますが、実際どうなのでしょうか？今回は、治一郎のバームクーヘンの味わいは美味しいのか・まずいのかを、実際に食べてみた人の口コミを元に紹介します。治一郎のバームクーヘンがまずいと言われる原因や結局買うべきなのかも紹介するので参考にしてみてくださいね。

コピ・ルアクという猫の糞から作ったコーヒー豆を知っていますか？汚くないのでしょうか？今回は、コピ・ルアクの〈味わい・香り・起源・値段〉など特徴や、コーヒーの淹れ方・飲み方のおすすめも紹介します。コピ・ルアクの偽物と本物の見分け方や通販商品のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】「昼食抜き」の食事法を知っていますか？ダイエット効果はあるのでしょうか？今回は、昼食抜きのメリット・デメリットや、昼食抜きダイエットを継続するコツを紹介します。昼食抜きダイエットを行う際の注意点や、実践して痩せた人の口コミも紹介するので参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】夕食抜きダイエットは本当に痩せるのでしょうか？今回は、夕食抜きダイエットのやり方や、効果はいつからでるのか〈1週間・2週間・1ヶ月以上〉などタイミング別に痩せた人の口コミを紹介します。夕食抜きダイエットでリバウンドしないコツや、停滞期が来た時の対処法も紹介するので参考にしてみてくださいね。

はんぺんの美味しい食べ方を知っていますか？そのまま生でも食べられるのでしょうか？今回は、はんぺんを〈そのまま生・焼く〉の2種類で美味しい食べ方・レシピを紹介します。はんぺんを焼く際にふわふわに仕上げるコツも紹介するので参考にしてみてくださいね。

アグロドルチェとは何か知っていますか？どんな料理なのでしょうか？今回は、アグロドルチェの意味に加え、＜魚・野菜・肉＞別にアグロドルチェの作り方も紹介します。＜なす・かぼちゃ・魚・豚肉・玉ねぎ＞のアグロドルチェのレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

フィリピンの珍味『バロット（ホビロン）』を知っていますか？味は美味しいのでしょうか？今回は、バロットの正体や味を食べた人の口コミとともに紹介します。バロットの美味しい食べ方や、日本で食べられるかどうか通販情報も紹介するので参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】ドリアンとアルコールの食べ合わせは危険という噂を知っていますか？本当なのでしょうか？今回は、噂の真相に加え、実際にドリアンとアルコールを食べ合わせるとどうなるのかも体験談とともに紹介します。ドリアンとアルコールを食べ合わせる際の安全な方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】冷凍ミックスベジタブルは便利ですが、栄養価はあるのでしょうか？今回は、冷凍ミックスベジタブルの栄養価は高いのか、生野菜と比較して紹介します。冷凍ミックスベジタブルを使うメリットや、栄養価を逃さない調理法・レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

あさりの口が開かない原因を知っていますか？しんでいるのでしょうか？今回は、あさりの口が開かない原因と対処法を〈砂抜き中・冷凍後〉別に紹介します。そのほかに、冷凍あさりのレシピのおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。

パクチーは葉の他に茎・根も食べられるのを知っていますか？捨ててはいませんか？今回は、パクチーの＜葉・茎・根＞の食べ方・使い方・切り方やレシピを紹介します。パクチーの花の食べ方も紹介するので参考にしてみてくださいね。調理法を知り、パクチーを無駄なく食べましょう。

炊き込みご飯に使う調味料の黄金比を知っていますか？今回は、炊き込みご飯の黄金比や量を＜1合・2合・3合・4合・5合＞のご飯の量別に紹介します。美味しい炊き込みご飯の作り方や米の研ぎ方のコツも紹介するので参考にしてみてくださいね。