キャノーラ油は体に悪い？トランス脂肪酸の危険性あり？噂の真偽を調査！
キャノーラ油が体に悪い・危険と言われるのを知っていますか？今回は、キャノーラ油が体に悪い・危険と言われる理由や正しい使い方・注意点に加え、効果・効能も紹介します。キャノーラ油のレシピや市販商品のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- キャノーラ油は体に悪い・危険って本当？嘘？
- そもそもキャノーラ油とは？
- キャノーラ油が体に悪いと言われる理由は？トランス脂肪酸が危険？
- ①安い故の漠然な不安
- ②トランス脂肪酸を含んでいる
- ③遺伝子組み換えされた原料を使用している恐れ
- ④認知症への影響の恐れ
- キャノーラ油は使い方にも注意？体に悪い場合とは？
- ①酸化した油を使わない
- ②使い過ぎない
- キャノーラ油のおすすめ商品3選！
- ①オーサワの国産なたね油（1205円）
- ②理研 一番搾りキャノーラ油（495円）
- ③ムソー 純正なたねサラダ油（1491円）
- キャノーラ油以外で体にいい・おすすめな油は？
- ①ココナッツオイル
- ②こめ油
- ③オリーブオイル
- キャノーラ油は使い方に注意しよう！
キャノーラ油以外で体にいい・おすすめな油は？
サラダ油の一種であるキャノーラ油は、安価で揚げ物や料理などに幅広く使える魅力があります。それ以外の油で体に良くおすすめな油はどのようなものがあるのでしょうか。キャノーラ油以外で体にいいおすすめな油について紹介します。
①ココナッツオイル
ココナッツオイルは、コレステロールがゼロで便秘解消や整腸効果もあるのが特徴です。クッキーなどのお菓子にバターの代わりとして使用したりすると良いでしょう。南国風のレシピとの相性が良いです。
（＊ココナッツオイルの効能について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）
②こめ油
名前の通り、こめを原料として作られた油です。クセがなく、抗酸化作用も強いため揚げ物などに使用することが可能です。ご飯を炊くときに混ぜることでふっくらとするため、一度試してみてください。
（＊こめ油の効能について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）
③オリーブオイル
オリーブの実を収穫して作られたフルーティーな香りが特徴の油です。ポリフェノールが含まれており、アンチエイジングにも効果があります。洋風料理との相性が良く、ドレッシングとして使用しても良いでしょう。（※2）
（＊オリーブオイルの効能について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）
キャノーラ油は使い方に注意しよう！
キャノーラ油は油の中でも安価であり、揚げ物や料理などにも使いやすいことが分かりました。トランス脂肪酸が含まれていることにより、体に悪いと言われることもあります。酸化した油は使わないなど、使用方法に気を付けながら、キャノーラ油を活用しましょう。