酒粕のカロリー・糖質は高い?太る?ダイエット向きの取り入れ方など紹介!

【管理栄養士監修】酒粕のカロリー・糖質量を知っていますか?酒粕は栄養の宝庫ですが、今回は酒粕のカロリー・糖質量を甘酒と比較しながら紹介します。酒粕のカロリーを消費するのに必要な運動量や、ダイエット向きの取り入れ方も紹介するので、参考にしてくださいね。

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専門家監修 |管理栄養士・栄養士 竹本友里恵
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管理栄養士の国家資格を取得後、病院に勤務し献立作成や調理に携わる。現在はエンジニアとして働きながら、栄養サポートや栄養系メディアの記事監修など行っています。...
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管理栄養士の国家資格を取得後、病院に勤務し献立作成や調理に携わる。現在はエンジニアとして働きながら、栄養サポートや栄養系メディアの記事監修など行っています。最近はスポーツ栄養にも興味あり。趣味はフラワーゼリーなどのお菓子作りや写真です。幼少期から高校まで過度な野菜嫌いと偏食だった経験があり、食事によって身体の調子が良くなる事を体感したことから管理栄養士を目指す。正しい知識を学び、楽しい人生を送りましょう!よろしくお願いします。

目次

  1. 酒粕のカロリー・糖質は?
  2. 酒粕のカロリー・糖質
  3. 酒粕(50g)のカロリー消費に必要な運動量
  4. 酒粕の栄養成分は?ダイエット向き?
  5. ①タンパク質
  6. ②レジスタントプロテイン
  7. ③ビタミンB群
  8. 酒粕のダイエット向けの取り入れ方は?
  9. ①甘酒にする場合などは砂糖無しで作る
  10. ②1日50g程度に抑える
  11. ③組み合わせる食材のカロリーも計算に入れる
  12. 酒粕を食べる際の注意点は?
  13. ①アルコールの過剰摂取
  14. ②食べすぎるとカロリー過多になり太る
  15. 酒粕のダイエット向きレシピのおすすめ
  16. ①酒粕の味噌汁
  17. ②酒粕を使ったクリーム煮
  18. ③酒粕の治部煮
  19. 酒粕のカロリーに注意して食べよう!

酒粕を食べすぎて一番厄介なのはカロリー過多で、どんなに体に良い食材でも食べすぎると太ります。酒粕の糖質も高めなので食べすぎた時に心配ですが、酒粕の糖質は体内に吸収されにくいと言えます。

それ以外の成分では、タンパク質は摂取しすぎても自然と体外に排出され、また食物繊維も同様なので心配ありません。やはり問題なのはカロリー過多で太るため、一度にたくさん食べすぎないように気を付けましょう。

(*酒粕の食べ方や食べ過ぎについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)

酒粕を食べ過ぎるとどうなる?毎日は太る?効果的な摂取量・食べ方など紹介!
酒粕の食べ方|そのまま生は危険?効果的で美味しいレシピを紹介!

酒粕のダイエット向きレシピのおすすめ

年齢や性別に関係なく、ダイエットへの関心は高く、食事や運動に気を付けている方が多いようです。酒粕のダイエット向きレシピのおすすめを紹介するので、ぜひ活用して、食事も楽しみながら無理なくダイエットしましょう。

①酒粕の味噌汁

出典: https://cookpad.com/recipe/2171092

いつものお味噌汁に酒粕をプラスすれば、酒粕の優しい口当たりと風味が味噌の香りと交わり、味わい豊かな味噌汁になります。具だくさんで満足感が得られ、ダイエットにはとてもおすすめです。疲労回復や胃腸を労わって、体の内側から温まるのを実感してください。

うちの粕汁が美味しいワケ by ingw 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが336万品

②酒粕を使ったクリーム煮

出典:https://www.bob-an.com/recipes/detail/16637

牛乳や生クリームを入れて作ることもできますが、豆乳に含まれるサポニンという成分は細胞の老化を抑制してくれるので、お肌にもダイエットにも効果的です。消化も良いので食べやすく、長ネギを入れることで免疫力アップや風邪予防にも効果が期待できます。

長ねぎと鮭の酒粕クリーム煮の作り方|料理レシピ[ボブとアンジー]

③酒粕の治部煮

出典: https://cookpad.com/recipe/545370/?m=2

鶏肉を使用しカロリーも控えめで、ダイエットしていても満足できる肉料理です。シンプルな味付けで簡単に作れて、醤油を減らせばさらに薄味にできます。わさびは苦手な方は入れなくても良いので、ご自身でアレンジして食べてください。

鶏肉と大根の酒粕治部煮 by おしす 【クックパッド】

酒粕のカロリーに注意して食べよう!

酒粕は健康や美容・ダイエットにも向いた栄養価の高い食品で、甘酒ダイエットなどでメディアでも紹介され人気が出ています。カロリー過多にならないように注意して、体に良い酒粕を積極的に食べましょう。

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