カレイのカロリーや糖質は？煮付け・唐揚げ・塩焼きなど調理法別に比較して紹介！

ダイエット中にカレイを食べるにあたっては、調理方法以外にも効果につながるカロリーオフ方法があります。ここでは、カレイをダイエット向けにカロリーオフする方法を4つ紹介します。

同じ100gのカレイであっても、子持ちかそうでないかでは48kcalもの差があります。そのため、煮付けをつくる際には特に子持ちカレイは避けることをおすすめします。

カレイの中でもカラスカレイはカロリーが高くなっていますので、ダイエット中の際にはそれを避け、他の種類のものを選ぶとよいでしょう。

（＊カレイの種類について詳しく知りたい方は、こちらの記事を読んでみてください。）

カレイの煮付けを作る際には、できるだけ薄味に仕上げるよう心がけるのがポイントです。煮付けの味が濃くなってしまうのは、砂糖や醤油といった調味料の使用量が増えてしまうからです。また、煮付けの味が濃くなると、白米を食べる量も増えてしまいます。出汁をきかせるなどの工夫で、カレイの煮付けを上品な味に仕上げましょう。

カレイ料理を作る時には、調味料に配慮することで簡単にカロリーオフすることが可能です。カレイの煮付けであれば砂糖ではなくみりんやダイエット甘味料を使う、唐揚げやフライの場合は小麦粉をおからパウダーや米粉、大豆粉に替えるだけでカロリーオフできます。