いちごの栄養素と効果は？効率よく栄養摂取する方法や選び方のコツも紹介！

（＊いちごの洗い方などについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

いちごの栄養成分をより効率的に摂取できるおすすめレシピを紹介します。

いちご：1パック
牛乳：100ml
ヨーグルト：200g
ホイップクリーム：50g
ゼラチン：5gをふやかす
練乳：お好みの量

いちごに含まれているアントシアニンは乳製品と一緒に摂ることで効果が高まりますし、ポリフェノールも効率よく摂取できます。いちごの栄養素を美味しく、効率的に摂取したい方におすすめです。

練乳：お好みの量
いちご：3粒
ロールパン：1個

練乳を使用しているので、いちごの栄養成分を効率的に摂取できる食べ方です。材料も少なく、すぐに作れるレシピなのでいちごが中途半端に余ってしまった場合や時間が無い時の朝食、おやつなどにおすすめします。

バニラアイスクリーム150g
カスピ海ヨーグルト200g〜250g
冷凍いちご6粒〜8粒

冷凍いちごを使用しており、ストックを活用したいという方や生のいちごとは違った食感を愉しみたいという方におすすめのレシピです。冷凍してもビタミンCの量はそれほど変わりませんし、通常のパフェよりも低カロリーなのでヘルシーなおやつを作りたい方や、ダイエット中の方も試してみてはいかがでしょうか？

生クリーム：150ml
牛乳：150ml
グラニュー糖：40g
ゼラチンパウダー：5g
ラズベリージャム：50g
いちご：4個
キルシュ：大さじ1

パンナコッタは卵を使用しないので、卵が苦手でプリンが食べられないという方にはぴったりのスイーツです。見た目が綺麗なのでホームパーティなどで振舞うと喜ばれそうですし、キルシュを使用しているので大人の味わいを愉しみたい方にもおすすめします。