サンザシの効果とは？美容へ効能あり？栄養成分・カロリーや食べ方のおすすめも紹介！

サンザシの果皮には血液循環をサポートする成分が豊富に含まれており、血流を促進してくれます。そのため、冷え性の改善や美肌など美容効果を発揮する他、高脂血症や動脈硬化の予防にも役立つのです。また、血流が促進されることで血管内部の汚れが排出されやすくなり、血管の状態を改善する効果もあるとされています。

サンザシには豊富なビタミンCが含まれており、100g食べると成人男性が1日に必要とする摂取量の80％がカバーできるほどです。また、サンザシに含まれるポリフェノールには、アレルギーや花粉症を予防する効果も期待でき、その相乗効果で免疫力の向上を促すことがわかっています。

また、サンザシにはビタミン以外にミネラルも含まれており、栄養バランスを整える役割を担うことも、免疫力の向上につながっているようです。（※3）

サンザシに含まれているクエン酸は、体を動かすうえで欠かせない栄養成分です。クエン酸は疲労を引き起こす物質である乳酸の分解を促進することから、適度なクエン酸の摂取は疲労回復に効果を発揮します。また、クエン酸が鉄分やカルシウムなどの吸収をサポートすることにより、栄養バランスを整える効能を持つことも、健康維持に役立ちます。

サンザシに含まれているカテキンはポリフェノールの一種で、悪玉コレステロールが吸収されるのを抑え、排出を促す作用があることで知られています。このカテキンの働きにより、サンザシにはコレステロールを抑制する効果があるのです。さらに、すでに血管壁に蓄積されている悪玉コレステロールを排出する効能もあるといわれています。

サンザシに含まれているビタミンCやカテキンには抗酸化作用があり、体内で活性酸素が増えるのを抑制する効能があります。その働きが細胞の老化を予防することが、アンチエイジング効果につながります。

サンザシの栄養成分が中枢神経に働きかけることで、不安の軽減や睡眠の改善が認められるとの研究報告があります。サンザシには精神を安定させるミネラルであるマグネシウムが含まれている他、鎮静作用もあわせ持つことから、摂取することで心を落ち着かせる効果があるようです。