サンザシの効果とは?美容へ効能あり?栄養成分・カロリーや食べ方のおすすめも紹介!
【管理栄養士監修】サンザシを食べて得られる効果を知っていますか?そこで今回は、サンザシの味わい・香りやカロリーの他に、栄養や効果・効能を口コミとともに紹介します。サンザシを使った商品や、食べ方・レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |管理栄養士・栄養士 管理栄養士ももマミー
Instagram 大学卒業後 管理栄養士として企業に勤務。特定保健指導、企業とのタイアップ料理教室、離乳食講座などを経験しました。離乳食アドバイザー、幼児食アドバイザー、...
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大学卒業後 管理栄養士として企業に勤務。特定保健指導、企業とのタイアップ料理教室、離乳食講座などを経験しました。離乳食アドバイザー、幼児食アドバイザー、健康咀嚼指導士の資格保有。2020年『ももちゃんのお母さんの離乳食記録』を出版。口唇口蓋裂児を育てる保護者をサポートしています。Instagramでは子どもの食事を楽しみながら楽にするコツをリアルママ目線でお伝えしています。
目次
サンザシを使った商品のおすすめ
サンザシは生食するより、ドライフルーツやドリンクなどの加工食品を摂取する方が効率よく栄養成分を摂取できるのでおすすめです。ここでは、サンザシを使ったおすすめ商品を4つ紹介します。
①サンザシのドライフルーツ
サンザシはドライフルーツにすることで、豊かな香りと甘酸っぱさを感じられるようになります。この商品は、創業60年のドライフルーツ専門店が作っており、サンザシを少量の砂糖と共に練り上げてスティック状にしています。
②サンザシのフルーツハーブ
サンザシにはちみつやクエン酸を加えて加工した希釈用のドリンクも、数多く販売されています。このドリンクには羅漢果も加えてあり、牛乳や炭酸水だけでなく、焼酎をはじめウオッカやジンなどのお酒に入れても美味しいと評判です。
③乾燥サンザシ
サンザシの実を乾燥させて刻んだもので、お湯を加えると薬膳茶になる他、肉料理や鍋に加えることで健康効果が期待できます。この商品は砂糖などを一切加えておらず、中国原産のサンザシの自然な美味しさを味わえます。
④サンザシ酒
サンザシを原料としたリキュールは、イチゴを思わせる香りとしっかりとした甘酸っぱさが印象的です。この商品は浸漬(しんせき)製法で作られており、ナチュラルかつヘルシーな酒に仕上がっています。
サンザシの食べ方・活用レシピは?
サンザシをそのまま生食するのは難しくても、料理に活用するとその美味しさを存分に味わえます。ここではサンザシを美味しく食べられる、活用メニューを5つ紹介します。