きのこダイエットの効果ややり方は？1週間で痩せる？口コミを元に解説！

きのこダイエットは正しい方法で実践すると、早ければ1週間程度で効果があるといわれています。そしてきのこダイエットの実践方法も、とても簡単です。ここでは、きのこダイエットの正しい実践方法と1週間ほどで効果があるのかについて説明します。

きのこダイエットは、いつもの食事メニューの具材にきのこを加えてかさ増しするのが基本です。味噌汁やスープにきのこを入れたり、サラダや副菜にきのこ類を用いるなど様々な方法があります。

ダイエットをする際は炭水化物を食べ過ぎないことが大切ですが、きのこ類は食物繊維が豊富で噛み応えがあるので、炭水化物などの摂取量を減らしても満腹感を得られるのでおすすめです。

きのこを炊き込みご飯にしたり、うどんやそばのトッピングにしたり、スパゲティの具材やソースに加えたりすることで簡単にかさ増しができます。きのこ類をみじん切りにしたり、フードプロセッサーで粉砕したりすると、食感も変わって扱いやすいです。

ダイエットの成果を1週間程度で出したいと考えているなら、食前にきのこ料理を食べるようにしましょう。きのこ類を食べることで満腹感を得られると、食べ過ぎを防止できるからです。また、きのこ類には食物繊維が豊富なので、血糖値の上昇を穏やかにする作用もあるので一石二鳥です。

ただし、きのこ類を早食いしてしまっては、その効果は半減します。一口につき30回以上は咀嚼することを意識しながら、きのこ類を食べるようにしましょう。またきのこ類の中にもカロリーや糖質が高いもののあるので、種類も大事なポイントです。

カロリーの高いメニューの食材を、きのこに置き換えるのもダイエットに効果がある方法といえます。ハンバーグなどの挽く肉料理の一部をみじん切りにしたきのこ類にしたり、炒め物やパスタソースの具材に多くのきのこ類を入れたりすると、無理なく美味しい料理として楽しめるのでおすすめです。

またきのこ類には、油分の吸収を抑制してくれる働きもあるため、肉など脂肪分の多い食材と一緒に調理して食べることでもダイエット効果があります。しかしマッシュルームを除くきのこ類は、生食すると食中毒を起こるリスクがあるので、しっかり加熱調理することを徹底してください。

（＊えのきだけのダイエット効果について詳しく知りたい方はこちらを読んでみてください。）

きのこダイエットは誰でも簡単に始められる一方で、やり方を間違うと効果にはつながらないので注意が必要です。ここでは、きのこダイエットを実践する際の注意点を2つ紹介します。

きのこ料理を作る際に、高カロリーな調味料を使うのは避けましょう。煮物は一見ヘルシーに感じますが、砂糖やみりんを大量に使っても、ダイエットの妨げになるので配慮することをおすすめします。また、きのこは加熱調理が基本なので揚げたり炒めたりすることも多いですが、油を大量に使うとカロリーが上がることに注意してください。