砂肝の栄養素と効能は？低カロリー・高タンパクでヘルシー？食べ方のおすすめも紹介！

（＊詳細について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

肝臓にはコレステロールが含まれていて、必要なものではあるものの、食べすぎれば肥満の原因になります。特に妊婦はコレステロール値や血圧も上がりやすく、妊娠糖尿病などのリスクもありますから、食べすぎないようにしましょう。

砂肝には、プリン体も多く含まれています。プリン体を摂取しすぎると、尿酸値が上がり痛風の原因となります。内臓系では少ないのでおすすめの食材ですが、食べすぎには注意しましょう。

砂肝の人気のおすすめレシピを紹介します。。食感が独特で楽しい砂肝ですが、焼いたり炒める以外にも様々な調理に使えます。価格も購入しやすいので、見かけたら挑戦してみましょう。

シンプルなガーリック炒めはおつまみとしてお店でもよく出されています。にんにくが入っているのでスタミナがつき、炒めるだけで簡単に作れるので暑い夏のビールのおつまみに最適です。

袋で作れるのでさっと作れる砂肝のから揚げはおつまみに最適な一品です。他の部位のから揚げと一緒に出しても食感が変わるので楽しめます。

おかずとしてもピッタリなれんこんとの炒めものです。作り置きもできるのでお弁当にも使えます。