体温まる食べ物ランキング一覧！冬・冷え性向けの簡単レシピも紹介！

健康を維持するうえで冷え性を改善するのは大切なことで、体を温める食べ物を意識して摂りたいところです。しかし体を温める効果のある食材を覚えておかないと、冷え性対策にはなりません。ここでは体が温まるあるいは血行を促進させる効果のある食材を、具体的に説明します。

体を温める食材は冬が旬である、あるいは寒い地域で収穫されるものが基本です。そうした野菜の中でも特に血行促進につながるものを、意識して食べると効果的です。ここでは体が温まる野菜の中から、おすすめのTOP5を紹介します。

にんにくに含まれているビタミンB1には代謝を向上させる、アリチアミンには書房燃焼効果があり、陽性食品に分類されています。日本国内では寒地型と暖地型の2種類のにんにくが栽培されていますが、前者に分類される福地ホワイトや富良野と呼ばれる品種がおすすめです。生姜と一緒に使うことで、相乗効果が得られます。

ごぼうにはエネルギーの産生に関わりの深いマグネシウムのほか、体内の様々な代謝に関与するリンガ含まれています。さらにアルギニンと呼ばれるアミノ酸も含まれており、血行促進に役立つため体を温める効果が期待できます。根菜であるごぼうは陽性食品に分類されるので、積極的に食べたい食材の1つです。

ねぎには辛味成分であるアリシンや白い部分に多いネギオールが含まれており、血行を促進させて体を温めたり発刊を促したりする働きがあります。そのため、体を温める対策として食べるのがおすすめです。さらにねぎに含まれるビタミンCには、鉄分の吸収を促す作用もあり、それも体を温めることに役立ちます。

かぼちゃには抗酸化作用のある、ビタミンCとビタミンEが豊富に含まれています。さらにビタミンEには血行を促進する働きがあることから、体を温める効果が期待できます。同量の他の野菜と比較しても3.7倍のビタミンEが含まれており、脂溶性なので油とともに調理すると吸収力を高められるのでおすすめです。