体温まる食べ物ランキング一覧！冬・冷え性向けの簡単レシピも紹介！

鶏レバーには動物性ヘム鉄が多く含まれており、体内への吸収力が高いです。さらにビタミンAも豊富なので、食べると体を温めることに役立ちます。牛乳で臭みを消してから生姜醤油で煮ると、食べやすくなるのでおすすめです。鶏レバーを食べる際には十分に加熱し、食中毒感染のリスクを下げましょう。

羊肉にはカルニチンと呼ばれるアミノ酸が含まれており、脂質の代謝に関わっています。そのため羊肉を食べると新陳代謝を促すので、体を温めることにつながるのです。さらに羊肉は鉄分も多く含まれているので、その相乗効果が期待できます。羊肉の中でもラム肉よりマトンの方がカルニチン量が多いので、意識して選ぶようにしましょう。

鯖にはDHA（ドコサヘキサエン酸）とEPA（エイコサペンタエン酸）が豊富に含まれており、血液をサラサラにして血流を促進する効果を持っています。その働きが体を温めることにつながります。鯖を焼いたり煮たりして食べるのもよいですが、鯖缶でも十分効果的です。

海のミルクとも呼ばれる牡蠣は栄養が豊富で、血液細胞を健康に維持する働きをもつビタミンB12も含まれています。さらに牡蠣に含まれるタウリンと呼ばれるアミノ酸が、心臓や肝臓の機能を向上させてくれるのです。それらの働きによって貧血予防だけでなく、代謝も促進されるので体を温めます。

鮭にはビタミンCの6000倍もの抗酸化作用をもつ、アスタキサンチンが含まれています。このアスタキサンチンは、体を温める効果をもっています。さらにDHA（ドコサヘキサエン酸）とEPA（エイコサペンタエン酸）も含まれているので、脂質の代謝を促すことも体を温めることに役立つので、そのような点でも鮭はおすすめの食材です。

体を温める効果を期待するなら陽性食品だけでなく、調味料に配慮するのもおすすめです。陽性食品と体を温める調味料の相乗効果でより血行が促進され、冷え性対策にもつながります。ここでは、体が温まる調味料の中からおすすめのTOP5を紹介します。

黒砂糖は白砂糖と比べるとビタミンB群が豊富なので糖質や脂質、たんぱく質の代謝を促します。そのため陽性食材を調理する際に黒砂糖を使うと、食べ物をより効率よくエネルギーに変えることが可能です。黒砂糖にミネラルが豊富なことも、体を温めるうえで効果的です。

天然塩と呼ばれる粗塩には、ミネラルやマグネシウムが豊富に含まれています。その栄養成分の効果に加え、塩分を摂取すると血圧を上昇させることが体を温める理由です。体内の塩分濃度が高くなることで、全身の末端まで血液が送られます。精製塩ではなく、粗塩を摂るよう意識しましょう。