カロリーの低い食べ物のおすすめ20選！ダイエット向きでお腹いっぱいになるのは？

グレープフルーツは、果物の中では珍しく苦味のある食材です。この苦味成分はナリンギンと呼ばれるポリフェノールの一種で、食欲を抑制してくれたり血流を改善したりする効果が期待できます。またリモネンという成分が含まれ、交感神経を刺激するため脂肪燃焼の手助けになると言われています。（※28、29）

バナナは他の食材と比べるとカロリーと糖質は高めですが、食物繊維の含有量と食べ応えのよさはダイエット向きです。消化にいいことから有酸素運動をする前に食べることで、運動中体が筋肉などからエネルギー補給することを防いでくれます。オリゴ糖やトリプトファンも含むため、腸内環境を整える効果もあります。（※30、31）

ささみは脂質がほとんどなく、高タンパクで満腹感を得やすい食材です。リバウンドをしない体作りをするには、筋肉の構成要素であるタンパク質の摂取は必須です。ボディビルダーは脂肪を付けずに筋肉のみを増強するためささみをよく食べますが、それだけタンパク質源として優秀だと言えます。

鶏胸肉はささみ同様、脂質が少なくカロリーが低い食材です。鶏肉の脂肪には不飽和脂肪酸のリノール酸が多く、血中のコレステロールを減らす作用があります。鶏胸肉はビタミン類のナイアシンも豊富で、糖質やタンパク質、脂質の代謝を促す働きをします。脂肪が少なくあっさりとした味わいで、満腹感を得やすいのが特徴です。（※36、37）

豆腐は木綿豆腐と絹豆腐が代表的です。食べ応えのある食材として選ぶ場合は、木綿豆腐がおすすめです。サラダと一緒に食べる、スープに入れる、焼くなど料理のバリエーションも豊富でダイエットにはおすすめのタンパク質源です。豆腐の水分を飛ばして調理すると、食べ応えも出て満腹感も得やすくなります。

卵はダイエット中筋力の増強に必要なタンパク質として優秀な食材です。ゆで卵は一つ食べただけでも食べ応えがあり満腹感を感じやすい調理法です。

タンパク質の構成に不可欠な必須アミノ酸は全部で9種類ありますが、この9種類のアミノ酸はすべてが一定量摂取をしていないと体はアミノ酸を上手く使うことができません。その値を示すのがアミノ酸スコアで、卵はこのアミノ酸スコアが100で最高値を示します。（※38）