サバ缶は食べてはいけない・危険?食べ過ぎは体に悪い?1日の適量など紹介!

サバ缶は食べてはいけない・危険・体に悪いと言われることがありますが、本当でしょうか?今回は、サバ缶が食べてはいけない・危険や食べ過ぎは体に悪いと言われる理由を健康的な食べ方とともに紹介します。サバ缶を適量食べた時の効果・効能も紹介するので参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. サバ缶は食べてはいけないの?危険って本当?
  2. サバ缶を食べてはいけない・危険な理由は?食べ過ぎると体に悪い?
  3. 懸念点①寄生虫「アニサキス」の混入の可能性
  4. 懸念点②カロリー・塩分やプリン体の摂り過ぎ
  5. 懸念点③缶のBPA(コーティング剤)
  6. 懸念点④水銀
  7. サバ缶の健康的な食べ方は?毎日はNG?
  8. サバ缶は1日あたり1缶までを目安にする
  9. サバ缶は適量であれば体にいい?効果・効能は?
  10. サバ缶の安全・無添加なおすすめ商品は?
  11. ①食塩不使用サバ缶詰 伊藤食品 国産鯖 1ケース(24缶セット)(5,724円)
  12. ②さば缶 味付 190g【創健社】(324円)
  13. ③若狭 田村長 鯖の缶詰 醤油味(昆布入)135g(540円)
  14. サバ缶は食べてはいけない訳ではない
毎日サバ缶を食べ続けた結果|痩せた人も?メリット・デメリットを体験談を元に紹介!

サバ缶は適量であれば体にいい?効果・効能は?

サバ缶は、適量を食べれば体に良い効果や効能が期待できるのでしょうか。サバ缶を食べることによる効果や効能は、以下の通りです。

・認知機能を向上させる
・中性脂肪を減少させる
・動脈硬化を予防する
・糖尿病を予防する
・骨を強くする

サバ缶に含まれるn-3系の不飽和脂肪酸の一種であるDHAとEPAは、体内で合成できないため、食品から摂取すべき必須脂肪酸です。DHAは脳などの神経機能を高め、高齢者の認知能力や子供の知能を向上させたり、脳の神経伝達作用を促進させたりする働きがあります。

EPAは血中の中性脂肪を減少させてダイエット効果を発揮するほか、血栓ができるのを防いで動脈硬化の予防にも役立つ成分です。また、DHAとEPAの2つの成分には血糖値を低下させる作用があるため、糖尿病の予防効果も見込めます。さらに、サバ缶に含まれるビタミンDはカルシウムやリンの吸収を促し、骨を強くする働きがあります。

(*サバ缶の栄養について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)

サバ缶の栄養価と効能は?ダイエット効果あり?成分を逃さない食べ方・レシピなど紹介!

サバ缶の安全・無添加なおすすめ商品は?

サバ缶のデメリットが気になる人は、なるべく安全性の高い商品を選ぶのがおすすめです。ここでは、サバ缶を安全に食べられる無添加のおすすめ商品を3つ紹介します。

①食塩不使用サバ缶詰 伊藤食品 国産鯖 1ケース(24缶セット)(5,724円)


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食塩不使用サバ缶詰 伊藤食品 国産鯖 1ケース(24缶セット)

こちらは、国産のサバに食塩や保存料・化学調味料を添加せずに作られた、サバ水煮缶です。質の良い国産のサバを使っているため、調味料を使わなくても旨みのある味わいが楽しめます。食塩が加えられていないので、サラダや炒め物、パスタなど色々な料理に活用することができます。

②さば缶 味付 190g【創健社】(324円)


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さば缶 味付 190g【創健社】

こちらは、西日本で漁獲したサバを本醸造醤油と鹿児島県産の砂糖で味付けした商品です。化学調味料や香料、着色料を使用していないため、安心して口にすることができます。既に味付けされているので、そのままおかずやおつまみとしても美味しく食べられます。

③若狭 田村長 鯖の缶詰 醤油味(昆布入)135g(540円)


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【化学調味料無添加】若狭 田村長 鯖の缶詰 醤油味(昆布入)180g 【御食國若狭小浜の高級さば缶】

脂の乗りが良いノルウェー産のサバを使い、熟成醤油や砂糖、利尻昆布で調味した、化学調味料無添加のサバ缶です。昆布の旨味が効いていてクセがないため、サバが苦手な人でも食べやすいでしょう。こちらの昆布入りのサバ缶のほか、生姜や唐辛子入りの商品も販売されています。

サバ缶は食べてはいけない訳ではない

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