アーモンドミルクの栄養価は？ダイエット・美容に効果あり？飲み過ぎると副作用も？

アーモンドミルクに含まれる不溶性食物繊維は、便のかさを増して腸内を刺激するので便秘解消効果が期待できます。更に、腸内環境を整えることで肌荒れ防止など美容効果もあります。

また、水溶性食物繊維は食べた物の粘度を増して消化速度を遅らせ、血糖値を上げにくくする効能があります。腸内環境の悪化でも血糖値の急上昇でも体に脂肪が付きやすくなるので、食物繊維の摂取はダイエット面でも重要です。（※2）

鉄分は赤血球を構成するヘモグロビンの成分となる栄養素で、貧血対策に欠かせない栄養素です。ヘモグロビンは体中に酸素を運ぶ働きがあり、不足すると息切れが起きやすくなるので鉄分はしっかり摂取しておきましょう。鉄分は不足しやすく補給しにくい栄養素でもあるので、吸収効率を高めるビタミンCと共に摂取するのがおすすめです。（※3）

オレイン酸はオリーブオイルに多く含まれる成分であり、オメガ9系脂肪酸の一つでもあります。オレイン酸には、善玉コレステロールを減らさず悪玉コレステロールのみを下げる効果があるとされています。悪玉コレステロールの数を減らす事で、動脈硬化を防ぐ効能が期待できます。（※4）

カルシウムは骨や歯の生成に欠かせない栄養素で、出血した血液を止めたり、神経を鎮めたりする効能があります。成長期の子供にも欠かせない栄養素ですが、骨が弱くなりがちな高齢者の方にも積極的な摂取をおすすめします。また、ビタミンDやマグネシウムと一緒に摂ることで吸収・利用効率がアップするとされています。（※5）

タンパク質は三大栄養素の一つで、筋肉や血液などの素となる栄養素です。生命・健康維持に欠かすことのできない成分であり、中には体内で生成できないアミノ酸も含むので毎日十分な量を摂取しておきましょう。アーモンドミルクはヨーグルトとの相性も良いので、飲むヨーグルトと併せて飲むと上手にタンパク質が補給できます。（※6）

ビタミンEは女性ホルモンの分泌を促す作用があり、月経前症候群や生理不順といった症状の改善が期待できます。また、血行を促進する効果もあるので、指先が冷えやすい人や肩こりに悩まされる方にもおすすめです。ビタミンEは抗酸化作用も高く、活性酸素を除去するので疲れにくくなる効果もある様です。（※7）

（＊アーモンドミルクの効能について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）