オートミールの体に悪い・良いは食べ方で決まる！欠点・デメリットはある？

栄養の観点で見れば体に良いはずのオートミールですが、誤った食べ方をした場合は体に悪い影響を与えてしまいます。以下で体に悪い食べ方について解説するので、健康な体を目指すためにもよく確認しておきましょう。

オートミールには現代人に不足しがちな食物繊維が豊富に含まれているため、基本的には腸内環境を良くしてくれる分太りにくくなります。とはいえ、どんなに体良いものであっても、食べ過ぎてしまえば当然太るというデメリットがあります。調理時にふやかすと水分で量が増えるので、少量ずつ調整しながら食べるようにしましょう。

（＊オートミールの食べ過ぎるデメリットについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

体に良いからといって3食すべてをオートミールに置き換えるのは太る原因になりかねません。同じ食品だけを食べ続けることで栄養に偏りが生じてしまうだけでなく、食事のバランスが悪いと代謝が悪くなってしまうため太りやすくなります。食生活が乱れないよう、バランスの良い食事を心掛けましょう。

※含有量は日本食品標準成分表を参照しています（※3）

オートミールはそのままだと味がない分、甘味料を加えて食べることが多いです。しかし、上の表から分かるように甘味料はカロリーや糖質が非常に高いので、かけすぎないように注意しましょう。カロリーや糖質が気になる場合は、甘味料を加えて甘くする以外にも、サラダチキンやツナ缶などを加えてヘルシーなおかずとして食べる方法もあります。

オートミールは正しい食べ方を実践すれば健康に良い食品です。オートミールの健康的な食べ方とはどのような方法なのか、量や食べるタイミングといった観点から見ていきましょう。

オートミールを食べ過ぎた場合、食物繊維の摂りすぎにより便秘や下痢、おならが出やすくなるなど体に悪い影響を及ぼすことがあります。食物繊維の摂取量の目安は成人男性が20gほど、成人女性が18g程度で、オートミールは100gにつき食物繊維が10g程含まれているので、他の食品からの摂取も考えると1日に食べる量は多くても100g程度が良いでしょう。

オートミールは腹持ちがよく少量でも満腹感が得られるので、1食につき30g～35gで十分です。食べ過ぎは体に悪いので適切な摂取量を意識して食べましょう。

シリアルといえば朝食に食べるイメージが強いですが、おかずに混ぜるなどの工夫をすることで昼食や夕食として食べることもできます。しかし、健康にいい食べ物であるからと言って夜中に食べると太る可能性があります。体に悪いので、健康のためにも夜中には食べないようにしましょう。（※4）