オートミールの体に悪い・良いは食べ方次第?欠点・デメリットはある?

【管理栄養士監修】オートミールは健康に良いイメージがありますが、体に悪いと言われることもあります。実は欠点・デメリットもあることを知っていますか?今回は、オートミールの欠点・デメリットや、体に悪い食べ方を紹介します。オートミールの健康的な食べ方・メリットも紹介するので参考にしてみてくださいね。

専門家監修 |管理栄養士・栄養士 柳田ゆい
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管理栄養士調理師薬膳インストラクター薬膳食療法専門指導士 。 保育園や小学校の給食調理、献立作成、食育などに携わってきました。...
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管理栄養士調理師薬膳インストラクター薬膳食療法専門指導士 。 保育園や小学校の給食調理、献立作成、食育などに携わってきました。 その中で食の大切さを再認識し、現在は、“食育薬膳""料理教室【結ぶキッチン】を主宰しています。 食や健康について、楽しく知っていただけるよう、お伝えしていけたらと思っています。

目次

  1. オートミールとは?体に良い?悪い?
  2. オートミールの正体は脱穀した燕麦
  3. オートミールの欠点・デメリットは?
  4. ①調理に時間がかかる
  5. ②そのままだと味がまずい
  6. オートミールの体に悪い食べ方は?
  7. ①オートミールを食べ過ぎる、太る
  8. ②オートミールしか3食食べない
  9. ③甘味料をかけ過ぎる
  10. オートミールの健康的な食べ方
  11. オートミールの1日に適切な量
  12. オートミールを食べるタイミング
  13. オートミールの健康面のメリットは?
  14. ①食物繊維が豊富で整腸・ダイエットに効果あり
  15. ②食後の血糖値が上がりにくい
  16. ③カロリーが低くてヘルシー
  17. オートミールのおすすめ商品
  18. ①クエーカー オールドファッション オートミール
  19. ②日食オーツ オートミール
  20. ③日食 プレミアムピュアオートミール
  21. オートミールを正しく食べよう

シリアルといえば朝食に食べるイメージが強いですが、おかずに混ぜるなどの工夫をすることで昼食や夕食として食べることもできます。しかし、健康にいい食べ物であるからと言って夜中に食べると太る可能性があります。体に悪いので、健康のためにも夜中には食べないようにしましょう。

(シリアルのダイエット向きの食べ方について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)

シリアルのダイエット向きの食べ方は?コーンフレークは太る?商品のおすすめも紹介!

オートミールの健康面のメリットは?

オートミールのデメリットや食べ過ぎへの注意について説明しましたが、健康面のメリットはどのくらいあるのでしょうか?実は、オートミールには体にとってプラスになる様々なメリットがあります。どのような効果があるのか、以下で詳しく見ていきます。

①食物繊維が豊富で整腸・ダイエットに効果あり

オートミールは栄養価が高く、特に食物繊維は白米の18.8倍、玄米の3倍も含まれています。食物繊維は消化・吸収されずに腸まで届き、便秘を防ぐ働きや血液中のコレステロールを低下させる働きがあり、整腸・ダイエット効果が期待できます。

柳田ゆい

管理栄養士

オートミールには食物繊維が多く含まれていますが、特に不溶性食物繊維が豊富です。 不溶性食物繊維は水分を吸収して膨らみ、便のかさを増すため、摂取し過ぎると逆に便秘になることがあります。 オートミールを食べるときは水分を多めにとり、食べ過ぎには気をつけましょう!

②食後の血糖値が上がりにくい

オートミールは、食後の血糖値が上がりにくい低GI値の食品の一つです。GI値の低い食品は、脂肪を合成するインシュリンの分泌量を抑制するため、食べても太りにくくダイエットに最適です。また、低GI値の食品を積極的に摂取することで脳梗塞や心臓病のリスクを下げることができると言われており、低GI値のオートミールを食べることで健康維持につながります。

③カロリーが低くてヘルシー

オートミールは、1食でどれだけ食べるかにもよりますが50g食べても200kcal以下、牛乳をかけても250kcalほどとそれ程カロリーは高くありません。ただし、糖質量はオートミール50gあたりおおよそ30gと少し多めなので、糖質制限中の方はトッピング等に気をつかったり量を調整したりして工夫して食べましょう。

(*オートミールのカロリーについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)

オートミールのカロリー・糖質は高い?栄養価・ダイエット効果や食べ方のおすすめも紹介!

オートミールのおすすめ商品

健康面において様々なメリットのあるオートミールを無理なく継続して食べられる、おすすめの商品を3つ紹介します。値段や調理の手軽さ、保存のしやすさの観点で比較しているので、参考にしてみてくださいね。

(*オートミールのコスパランキングについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)

オートミールのコスパ最強ランキングTOP11!商品を比較しつつ紹介!

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