ダイエット中のお昼ご飯はどうする？コンビニ商品や簡単レシピ・メニューのおすすめを紹介！

お昼ご飯には野菜を多めに食べるようにすることで、その後の夕飯や間食をカロリーコントロールしやすくなります。水溶性食物繊維は胆汁の分泌をさせ脂質の分解を促し、さらに野菜を多めに摂ることで食物繊維でお腹が満足しやすくなり便秘も解消しやすくなります。

よく噛むようになるので満腹中枢が働き少量でも満足できるようになるので、歯応えのあるサラダなどがおすすめです。野菜や食物繊維は現代人は常に不足していると言われているので、意識して摂るようにしましょう。コンビニ商品を購入するときも、サラダや野菜が入ったスープなどをプラスして購入します。（※3、4）

ダイエット中は食事の我慢をすることが多く、食べたいのに食べられないというストレスが溜まりがちになります。特にこってりしたものが好きな場合は、朝ごはんでは胃に負担がかかり夕飯では脂質が多いと太りやすくなるため、あえてお昼ご飯に好きなものを食べて食べられないストレスを発散するのもおすすめです。

お昼ご飯ならカロリーコントロールや脂肪の燃焼がしやすく、罪悪感も感じにくいでしょう。ただし食べ過ぎは控えるようにし、毎日食べるよりもご褒美程度に抑えるようにしてください。野菜から食べ始めるのもダイエットの鉄則です。

野菜を多く食べるのは重要ですが、難しい場合は食前にタンパク質を摂るようにしましょう。タンパク質には植物性と動物性がありますが、どちらでも構いません。豆乳やヨーグルトなどがおすすめで、特に粘りの強いヨーグルトは血糖値の上昇を緩やかにするので、食前に食べると痩せやすくなります。

タンパク質は筋肉を作るのに欠かせない栄養素で痩せたいなら必須ですが、1日に必要な量を摂取するのは難しいものです。サプリメントなども取り入れて積極的にたんぱく質を摂りましょう。（※5）

お昼ご飯に限りませんが、食事はゆっくり時間をかけて食べるようにしましょう。仕事で忙しい時などは焦って早食いになりがちですが、胃に負担をかけるばかりか、すぐにお腹が空いたり満腹中枢が働き出す前に多量に食べることになります。食事にかける目安は20分程度と言われており、食べ始めてから20分程度で満腹中枢が働き出します。（※6）

元々早食いならゆっくり食べる習慣にするのは難しく大変ですが、よく噛むことで少ない量で満腹になり痩せやすくなるので意識してみましょう。

（＊ダイエット中のご飯について詳しく知りたい方はこちらを読んでみてください。）

コンビニの食事は体に悪いと言われることも多いですが、忙しい時には便利な存在です。また、カロリーや脂質がくわしく表示されていて外食よりも選びやすいこともメリットです。サラダなども上手に取り入れていきましょう。

こってりしたものが食べたいなら、野菜を中心とした中華丼がおすすめです。ごま油の香りが立ち、あんもたっぷりかかっているので満足感もあります。