カシューナッツの栄養素と効能は?美容・健康に効果あり?効率的な食べ方も紹介!

【管理栄養士監修】カシューナッツに含まれる栄養素を知っていますか?今回は、カシューナッツの栄養素や効果・効能に加え、栄養成分を効率的に摂れる食べ方を紹介します。カロリー・糖質などもナッツ類と比較しながら紹介するので、参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |管理栄養士・栄養士 鈴木真美
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管理栄養士。一児の母。 社員食堂や学生食堂のメニュー開発等を行うほか、摂食障害を克服した経験から啓発活動を行っています。 そのなかで、心と身体が健康になる食とは、...
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管理栄養士。一児の母。 社員食堂や学生食堂のメニュー開発等を行うほか、摂食障害を克服した経験から啓発活動を行っています。 そのなかで、心と身体が健康になる食とは、単に栄養がつまった食事を摂るだけではないと気付きました。 あたたかい食卓は心と身体をつくります。人と人の心をつなぎ命をつないでいきます。そんな食卓が増えますように。お手伝いしたいと思っています。

目次

  1. カシューナッツはどんな食材?
  2. カシューナッツのカロリー・糖質【ナッツ類で比較】
  3. カシューナッツの栄養素と効果・効能【ナッツ類と比較】
  4. ①オレイン酸
  5. ②タンパク質
  6. ③パントテン酸
  7. ④葉酸
  8. ⑤ビタミンB1
  9. ⑥ミネラル(鉄)
  10. ⑦ミネラル(銅・亜鉛)
  11. ⑧ミネラル(リン・マグネシウム)
  12. カシューナッツの栄養成分が効率的に摂れる食べ方は?
  13. ①食前に食べる
  14. ②食べ過ぎない
  15. ③食べ合わせを考える
  16. カシューナッツは栄養豊富な食材
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カシューナッツの栄養成分が効率的に摂れる食べ方は?

カシューナッツには、貧血防止など、私達が健康を保つために重要な栄養分がたくさんあることがわかりました。それでは、カシューナッツの栄養分を効率的に摂取するためには、どのように食べれば良いのでしょうか。

①食前に食べる

カシューナッツは、食前に食べておくのがおすすめです。カシューナッツのように固いものはたくさん噛んで食べるので、満腹中枢が刺激されて食べる量を無理なく減らせるからです。カシューナッツはカロリーが高めですが栄養豊富なので、ダイエットのためにも食前に食べて、効率的に栄養を摂取しましょう。

②食べ過ぎない

効率的にカシューナッツの栄養を摂取するためには、食べすぎないことも重要です。カシューナッツは脂肪分が多いので、過剰摂取するとうまく消化できず、便秘や下痢になることがあります。一日の摂取量は25g程度ですので、栄養価が高いからと言って食べすぎには注意しましょう。

(*ナッツの食べ過ぎるデメリットについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)

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③食べ合わせを考える

カシューナッツと食べ合わせが良い食品は、牛乳です。牛乳に含まれるたんぱく質を、吸収しやすくする効果があります。タンパク質の摂取はアンチエイジングに効果的ですので、カシューナッツと牛乳の組み合わせは美容にも効果的です。相性の良い食品と一緒に摂取して、栄養を効果的に摂取しましょう。

カシューナッツは栄養豊富な食材

カシューナッツは栄養豊富な食材です。貧血防止やダイエットにも効果的で、美容業界でも注目されている食材です。適量を摂取してダイエットしながら健康を維持していきましょう。

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