カレーダイエットの効果・やり方は？痩せる食べ方のコツやレシピを紹介！

スパイスを用意する手間とコストはかかりますが、市販のルーよりスパイスからルーを作るとダイエット効果は絶大です。コレステロールの吸収を抑えるなどの優れたダイエット効果だけではなく、健康に役立つ様々なメリットをスパイスから得ることができます。

また、市販のカレールーはカロリーが高いため、スパイスからルーを作る方がカロリーを抑えられることも理由の一つです。

(＊カレールーのカロリーについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)

カレーの付け合わせに定番のご飯ですが、糖質が高いご飯はダイエットに向いていません。カレーダイエットの高い効果を得たいときは、ご飯を控えめにするかルーだけを食べることをおすすめします。

他にも、ご飯なしにする方法として、食欲を抑えるタンパク質が豊富な豆腐や、腹持ちの良い食物繊維が豊富なキャベツが使えます。キャベツであれば、ご飯の糖質を避けられる上に、ご飯を食べるときに比べてカロリーを10分の1ほどに抑えることも可能です。（※7、8）

カレーを食べるときは、30回ほどの咀嚼を意識した上で、ゆっくり食べることを心がけてみましょう。咀嚼回数を増やすことで唾液の分泌を増やし、食べ物を胃腸で消化しやすくなります。さらに、時間をかけて食べると、血糖値を調整する働きをするインスリンの分泌量を抑え、脂肪を溜めにくくなるのでダイエットに効果的です。（※9、10）

カレーダイエットは、TwitterなどのSNSで多くの人が成果報告をしています。カレーダイエットの効果は本当にあるのでしょうか。ここでは、カレーダイエットで痩せた人の口コミと、痩せない・結果が変わらなかった人の口コミを紹介します。

2週間〜1か月間、カレーダイエットを始めて痩せた人の口コミをTwitterから2つ紹介します。カレーダイエットに成功している人は、1kg単位で大幅に痩せる効果を体感することができるようです。

カレーダイエットを試みたが逆に太ったり、結果が変わらなかったりした人の口コミをTwitterから2つ紹介します。カレーは美味しい食べ物なので、つい食べ過ぎてしまいがちです。カレーダイエットの効果を得るためには、食事量を意識することや、低カロリーの具材に置き換えるなどの工夫は必要になります。