甘酒のデメリットは？飲み過ぎは禁物？メリット・効能と比較して紹介！

市販の甘酒の平均価格を種類ごとに比べると、酒粕甘酒よりも米麹甘酒の方が1.8倍ほど値段が高くなります。それぞれの甘酒の値段に差が出るのは、使っている原料が違うためです。米を原料にする米麹甘酒よりも、酒の醸造後にできる酒粕と砂糖が原料である酒粕甘酒の方が、コストを低く抑えられるという点を知っておきましょう。

甘酒を飲むことによって、ダイエット効果が期待できます。甘酒に含まれるブドウ糖は少量で満腹感を得られ、間食を防ぎやすいためです。さらに、甘酒には脂肪を分解する働きを持つリパーゼという酵素が含まれるので、脂肪を溜めにくくなる効果もあります。

ただし、ダイエット効果を期待する場合は酒粕甘酒ではなく、ブドウ糖の含有量が多い米麹甘酒を飲むようにしましょう。痩せる効果はいつから現れるかは個人差がありますが、数か月朝食を甘酒に置き換えるだけで、ダイエットの成果を期待できるようです。

健康以外のメリットとして、甘酒には育毛などの美容効果にも期待できます。甘酒を飲むことで、毛の発育に欠かせない必須アミノ酸を摂取できるためです。また、タンパク質や脂質などの代謝に必要なビタミンB群を含む甘酒は、髪の毛や皮膚などの細胞の再生に役立ちます。

さらに肌の新陳代謝を促すため、肌荒れやニキビなどの肌のトラブルを防いだり、肌の保湿力を高めたりするのにも効果的です。しかし、ビタミンB群などの栄養は米麹甘酒に多く含んでいるので、美容効果を狙う場合は米麹甘酒を選ぶようにしましょう。

甘酒は血圧の上昇を抑えたり、普段から血圧が高い人の血圧値を下げたりする効果があります。鎮静作用や血流の改善を働きかける、GABA（γ-アミノ酪酸）というアミノ酸が甘酒に含まれるためです。また、GABAには抗ストレス作用があるので、苛立ちや気分の落ち込みなどの血圧を高める原因を減らす効果にも期待できます。

便秘を改善し、体調を整えるのに甘酒は効果的な飲み物です。酒粕甘酒にはレジスタントプロテインというタンパク質が豊富で、この成分は食物繊維と同じく整腸作用があり、腸内のぜん動運動を活性化して便通を促す働きがあります。

さらに便と同時に脂質を排泄させるため、柔らかい便が出やすいという特徴があります。便秘の改善が期待できる上に、老廃物を体外へ排出しやすくなるので、体臭の改善にも効果的です。

(＊甘酒の栄養価や効能について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)

栄養豊富で様々な健康に関するメリットが多い甘酒ですが、甘酒の栄養効果を高められる飲み方はあるのでしょうか。ここでは、甘酒のメリットを得やすい効果的な飲み方を3つ紹介します。