トランス脂肪酸を多く含む食品ランキングTOP11！含まない市販商品と紹介！
トランス脂肪酸を多く含む食べ物や食材を知っていますか？今回は、トランス脂肪酸を多く含む食べ物ランキングTOP11選を、その含有量や1日の摂取量目安に占める割合とともに紹介します。トランス脂肪酸の多く含まれている食品の特徴や、なぜ体に悪いのかも紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- トランス脂肪酸を多く含む食品は？そもそも体に悪いのはなぜ？
- まずはトランス脂肪酸の1日の適量と摂り過ぎるデメリットを知ろう
- 現在トランス脂肪酸の表示義務はないため注意が必要
- 多く含まれている食品の特徴
- トランス脂肪酸を多く含む食品ランキングTOP11選！含有量とともに一覧で紹介！
- 11位：マヨネーズ
- 10位：菓子パン
- 9位：ドーナツ
- 8位：フライドポテト
- 7位：生クリーム
- 6位：パイ
- 5位：スナック菓子
- 4位：クッキー
- 3位：バター
- 2位：マーガリン
- 1位：ショートニング
- トランス脂肪酸は排出できる？その方法は？
- ①いい油を摂取して悪い油と入れ替える
- ②運動や代謝で燃焼させる
- トランス脂肪を多く含む食品を避けて毎日を健康に過ごそう
（＊生クリームが体に悪いと言われる理由について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）
6位：パイ
・含有量(100gあたり)：1.16g
・1日の摂取量目安に占める割合：1％
パイなどの洋菓子は、生地のふわっとした食感を出すためショートニング、マーガリンが使われるので、トランス脂肪酸が多く含まれます。家族や友人のお祝いなどで食べることもありますが、コレステロール値の悪化を防ぐため、日常的な摂取は避けるのが無難です。
5位：スナック菓子
・含有量(100gあたり)：1.7g
・1日の摂取量目安に占める割合：2％
市販のスナック菓子には大量の油が使われており、その油の中にトランス脂肪酸が含まれています。スナック菓子は美味しく子供にも大人気ですが、健康維持のためには日頃の摂取量に注意が必要です。
4位：クッキー
・含有量(100gあたり)：1.9g
・1日の摂取量目安に占める割合：2％
クッキーにはマーガリンやショートニングが使用されているため、トランス脂肪酸が含まれています。クッキーのサクサクした食感を楽しむ人も多いですが、このサクサク感はショートニングの働きによるものです。
3位：バター
・含有量(100gあたり)：1.9g
・1日の摂取量目安に占める割合：2％
バターはマーガリンと同じく油脂のため、人工的に生成されたトランス脂肪酸が含まれており、摂取量に注意が必要です。グラムあたりの含有量で言えばマーガリンほど多くはありませんが、トランス脂肪酸が含まれる食品の中では上位にランクインします。