オートミールは女性ホルモンを増やすって本当？効能や効果的な食べ方を紹介！

オートミールには、以下の栄養成分が含まれています。

・食物繊維
・タンパク質
・ビタミンB6
・カルシウム
・マグネシウム
・亜鉛
・鉄分

上記の栄養成分の働きにより女性ホルモンを整える以外にも、様々な効果が期待できるのです。食事にオートミールを取り入れるだけで、栄養バランスを向上させることも可能です。ここではオートミールが持つ、女性に嬉しい効能について具体的に説明します。

オートミールには不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の両方が含まれているので、ダイエット効果が高いです。オートミールは水に浸すと膨張する性質があるので、少量を食べるだけでも満腹感を得やすく食べ過ぎ防止につながります。

また不溶性食物繊維が便をカサ増しさせて腸の蠕動運動が起こし、排便を促します。さらに水溶性食物繊維が便を柔らかくすることで、排便がスムーズになるのです。2つの食物繊維の相乗効果によって女性に多い便秘が解消され、ダイエットに役立ちます。（※1、2）

（＊オートミールのダイエット効果について詳しく知りたい方は、こちらの記事を読んでみてください。）

オートミールにはセカンドミール効果があるので、血糖値の急上昇を防いでくれます。セカンドミール効果とは1982年にGI値を提唱したトロント大学のジェンキンス博士が発表した概念で、ファーストミールと呼ばれる最初の食事がセカンドミールとなる次の食事後の血糖値の上昇に影響を及ぼすとの定義をさします。

つまり朝食にオートミールを食べると、昼食後の血糖値の上昇を防ぐ効果が期待できるのです。さらにオートミールに含まれる豊富な食物繊維は長く腸内にとどまり、食べ物の消化吸収のスピードを遅らせて血糖値の急上昇を抑える働きもあります。（※3）

オートミールを食事に取り入れることで、ストレスを改善して安眠を促す効果も期待できます。オートミールにはトリプトファンと呼ばれるタンパク質が豊富に含まれており、脳内物質であるセロトニンの材料となるからです。またオートミールはミネラルも豊富で、副交感神経をサポートすることで入眠しやすいリラックス状態を作ります。（※4）