コンビニ弁当は危険って本当?嘘?添加物の安全性や健康への影響なども解説!

コンビニ弁当は危険と言われることがありますが本当・嘘どっちでしょうか?今回は、コンビニ弁当が危険と言われる理由の食品添加物について種類別の危険性を紹介します。コンビニの添加物が多い・少ないランキングも紹介するので参考にしてみてくださいね。

目次

  1. コンビニ弁当は危険って嘘?本当?
  2. コンビニ弁当が危険と言われる理由は?
  3. コンビニ弁当に食品添加物が多く含まれている
  4. コンビニ弁当に食品添加物を入れる理由・目的とは?
  5. ①食材を安全に保つ
  6. ②美味しい見た目にする
  7. ③風味をよくする
  8. ④食品の製造・加工に必要なもの
  9. ④栄養価を高める
  10. コンビニ弁当に含まれる添加物の種類と危険性
  11. ①漂白剤
  12. ②pH調整剤
  13. ③リン酸塩
  14. ④タール系色素
  15. ⑤保存料
  16. ⑥ナイシン
  17. ⑦人工甘味料
  18. コンビニ弁当を食べても問題ない理由は?
  19. 使用していい添加物の種類・量が国で決まっている
  20. ただしコンビニ弁当の選び方・食べ方には注意
  21. コンビニの添加物が多い食品ランキングTOP5
  22. 5位:手巻おにぎり 熟成辛子明太子(ローソン)
  23. 4位:窯出しプリンのパフェ(ファミリーマート)
  24. 3位:ミックスサンド(セブンイレブン)
  25. 2位:幕の内弁当(ファミリーマート)
  26. 1位:にぎり寿司盛り合わせ10貫(ファミリーマート)
  27. コンビニの添加物が少ない食品ランキングTOP5
  28. 5位:ねぎ塩豚カルビ弁当(セブンイレブン)
  29. 4位:金の揚げおかき 塩・醤油(セブンイレブン)
  30. 3位:食感良く炒めたきんぴらごぼう(セブンイレブン)
  31. 2位:金の食パン(セブンイレブン)
  32. 1位:カフェラテ(セブンイレブン)
  33. コンビニ弁当の添加物に危険はないが食べ方に注意

ミックスサンドはどのコンビニも大差なく添加物の数が20ほどあります。ハムサンドは添加物の種類は少ないのですが発色剤の亜硝酸ナトリウム使用のハムがたくさん使われています。サンドイッチは全般的に添加物が多いと考えてよいでしょう。

Twitterの口コミ

#帰れま10 で試食→第13位 セブン-イレブン ミックスサンド http://mognavi.jp/food/1272886

もぐナビで人気のセブン商品はこちら→ https://mognavi.jp/news/matome/55664/

2位:幕の内弁当(ファミリーマート)

出典:https://twitter.com/yuhi_transport/status/1279003883780452353?s=20

コンビニの食品で添加物が多いのは常温保管のお弁当で、おかずが増えるほど添加物の種類が増えます。ファミリーマートの幕の内弁当の添加物は23種記載がありました。

1位:にぎり寿司盛り合わせ10貫(ファミリーマート)

出典:https://twitter.com/wader4123/status/1244849512268480513?s=20

コンビニの弁当の中でもナマ物を使用した美味しそうで彩りのきれいな寿司類は特に添加物が多く、こちらも23使われています。生食材は加熱しない分消毒がきっちりとされていると考え、添加物の種類の数は幕の内弁当とあまり変わりませんが1位としました。

Twitterの口コミ

今日の昼ごはんはファミリーマートのお寿司🍣にしました。
まさかコンビニでにぎり寿司を売ってるとは(@_@)
#昼ごはん
#寿司
#ファミリーマート

コンビニの添加物が少ない食品ランキングTOP5

保存料や合成着色料などの食品添加物を減らす企業努力をしいる大手コンビニもあり、業界では他社を真似る傾向もあるので今後が期待されています。ここではコンビニの添加物が少ない商品をランキングで紹介します。

5位:ねぎ塩豚カルビ弁当(セブンイレブン)

具材が多いほど添加物は増えるので、具材の少ないお弁当を選ぶのが安全といえます。また、色の濃い弁当には着色料が使われている可能性が高いので、色の薄い素材本来の色の方が安全という意見もあります。セブンイレブンのこのねぎ塩豚カルビ弁当は使用されている添加物が4種とかなり少ないです。

セブンイレブンでは健康に気をつけたいと言う方に向けて、保存料・合成着色料無添加で管理栄養士監修の「健康バランス弁当」を宅配しています。同社では2019年より食塩相当量、糖質、食物繊維の表示も始めています。

4位:金の揚げおかき 塩・醤油(セブンイレブン)

出典:https://7premium.jp/product/search/detail?id=6961

ここからは全て添加物不使用の食品です。このおかきは全ての材料が国産で、化学調味料は使わず自然の旨味となっています。

3位:食感良く炒めたきんぴらごぼう(セブンイレブン)

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