タイ料理の低カロリーランキングTOP11！ダイエット向きの食べ方・レシピも紹介！
【管理栄養士監修】タイ料理のカロリーを知っていますか？今回は、＜パッタイ、カオカームー、グリーンカレー＞などタイ料理のカロリー・糖質一覧を低い順にランキング形式で紹介します。ダイエット向きのヘルシーレシピや食べ方も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- タイ料理のカロリー・糖質は高い？低い？
- タイ料理の低カロリーランキング一覧！【11選】
- 1位：ポピアソット（138kcal）
- 2位：トムヤムクン（152kcal）
- 3位：ヤムウンセン（183kcal）
- 4位：プーパッポンカリー（620kcal）
- 5位：カオマンガイ(660kcal)
- 6位：カオカームー(680kcal)
- 7位：ガパオライス（695kcal）
- 8位：マッサマンカレー(760kcal)
- 9位：グリーンカレー(797kcal)
- 10位：カオソーイ(831kcal)
- 11位：パッタイ（880kcal）
- タイ料理のダイエット中の食べ方は？
- ①ご飯ものや麺類は後から食べる
- ②野菜が多い料理を選ぶ
- ③スパイス・酢が使われている料理を選ぶ
- タイ料理のダイエット向けヘルシーレシピは？
- ①タイ風白滝パッタイ
- ②エビの生春巻き
- ③しらたきヤムウンセン
- タイ料理のカロリーに注意して食べよう
カオマンガイは見た目が質素で一見低カロリーのように感じますが、米を油で炒め脂をたくさん含んだ鶏のゆで汁で炊いているため、カロリーと糖質量が高くなっています。そのため、ダイエット期間は、ご飯の調理方法を根本的に変える工夫が必要なタイ料理となっています。また、野菜が一切入っていない料理のため、単品で食べるのはさけましょう。（※2）
（＊カオマンガイについて詳しく知りたい方はこちらを読んでみてください。）
6位：カオカームー(680kcal)
豚足を甘辛いタレで柔らかくなるまで煮込んだタイ料理のカオカームーは、タイ人でも高カロリーと感じるほど脂質が多く含まれています。どうしてもダイエット期間中に食べたい場合は、糖質量のほとんどを占めるご飯をなしにしたり、タレに使用する砂糖を減らすなど工夫が必要になってきます。
7位：ガパオライス（695kcal）
豚ひき肉がメインのピリ辛な味付けが特徴的なガパオライスは、筋肉をつけるために必要な栄養素のたんぱく質が多く含まれているため、ダイエットに向いているタイ料理です。79.5gと多めの糖質量はほとんどご飯が原因のため、腹持ちが良いタイ米して量を半分以下にしましょう。（※3）
（＊ガパオライスについて詳しく知りたい方はこちらを読んでみてください。）
小林花菜
管理栄養士
脂質と食塩相当量が多くなりがちなので、お肉を炒める際の油を少なめにしたり、味付けも気持ち薄めにすることがおすすめです。
8位：マッサマンカレー(760kcal)
マッサマンカレーはココナッツミルクと砂糖を使用した甘くマイルドな味わいが特徴的なタイ料理です。多量に含まれている砂糖が要因で糖質量が高いため、糖質制限ダイエットには食べることは控えた方が良い料理です。合わせるご飯の量も減らしタイ米に変更するなど工夫をしましょう。
9位：グリーンカレー(797kcal)
ココナッツミルクとナンプラーが使われているグリーンカレーは、糖質量が116.3カロリーとダイエット期間に食べることはあまり適していない一品です。砂糖が多量に含まれている料理のため、血糖値の急上昇に注意しましょう。グリーンカレーを低カロリーに抑えたい場合は、ご飯の量を減らしたり噛み応えのあるタイ米に変えると、少ない量でも満足できます。
（＊グリーンカレーについて詳しく知りたい方はこちらを読んでみてください。）