オートミールに置き換えて痩せないのは食べ方が原因！痩せ効果を引き出す方法を紹介！
【管理栄養士監修】オートミールで痩せない人がいますがなぜでしょうか？だいたいは食べ方に原因があるのです。今回は、オートミールを正しく食べれば痩せる理由や、痩せない人の間違った食べ方を紹介します。オートミールで痩せるダイエット向きの食べ方・レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
オートミールを食べて痩せたいと考えているなら、1食のご飯やパンのうち30gを置き換えて食べることをおすすめします。白米一膳の目安は150gですが、そのうち30gをオートミールに置き換えるだけで、食物繊維をはじめとする足りない栄養成分を補うことができるのです。
30gのオートミールは水分を含ませて食べるのが一般的なので、相当膨らみます。そのため白米やパン、麺類などを食べる量が自然に減っていきます。さらにオートミールを主食にすることは糖質制限にもつながり、血糖値の急上昇も抑えてくれるので一石二鳥です。
（＊オートミールを主食に置き換えるメリットや、1食分のオートミール30gの測り方について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）
②そのままではなくお粥・米化などふやかして食べる
オートミールをそのまま食べるのではなくお粥に入れたり、水や豆乳などでふやかして米化してから食べるとよいでしょう。そのまま食べると飽きるだけでなく、粘り気がある方が食べ進めやすいことが理由です。
そのため牛乳に浸してバナナを加える、あるいはヨーグルトに入れて食べるのもおすすめです。牛乳やヨーグルトに含まれる乳酸菌が腸内環境を整え、タンパク質の効能により血糖値の上昇も防げる食べ方といえます。食物繊維は善玉菌である乳酸菌のエサとなりますが、より活性化させたいなら温めたヨーグルトに入れる方が効果的です。（※9）
（＊オートミールをそのまま食べても大丈夫なのかについて詳しく知りたい方は、こちらの記事を読んでみてください。）
竹内寿美恵
管理栄養士
オートミールには潰した商品と粒をそのまま残した商品の２種類あります。米のように使用する時は粒状のオートミールを使用することで、よりお米に似た食感を感じることができます。
オートミールで痩せたい人向け人気レシピ
食物繊維が豊富なオートミールを日頃の食事に上手に取り入れると、ダイエットに効果的です。オートミールだけを食べ続けるのは難しくても、料理に入れることで食べやすくなると予想できます。ここでは、オートミールで痩せたい人向けの料理を3つ紹介します。
①オートミールご飯
白米を炊く際にオートミールを加えるだけと、手早くできるダイエット食です。白米2合に対しオートミールを40g加え、多めに水を入れて炊飯器で炊くだけなので手間なく続けられます。ダイエット中も白米を食べたい人におすすめのレシピです。
⓶オートミールパンケーキ
豆乳または牛乳にオートミールを浸して、生地代わりにするパンケーキです。このレシピでは潰したバナナを練り込んでいるため十分に甘みがあるので、デザート代わりにもなりそうです。好みでナッツを入れても美味しく仕上がります。
