オートミールを主食に置き換えるメリット・デメリット｜絶品レシピも紹介！
【管理栄養士監修】オートミールを主食にするメリットを知っていますか？今回は、オートミールを主食にするメリット・デメリットを比較して紹介します。あわせて、オートミールが主食の美味しいレシピやおすすめ商品も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
オートミールを主食にするデメリット
①味が質素・まずい
そのままでも美味しい白米やパンなどの主食と比べると、オーツ麦を加工しただけのオートミールは味が質素で、そのまま食べるとまずいのが現実です。種類や加工法によっては独特な香りがするものもあり、苦手な方は一口食べるだけでも大変でしょう。
（＊オートミールはまずいかどうかついて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）
竹内寿美恵
管理栄養士
苦手な方はクッキーなどにすると食べやすいという方も多いので、健康的なお菓子を食べたい方などはクッキーとしてオートミールを活用がおすすめです。
②消化不良になることも
オートミールの糖質には食物繊維が多く含まれており、胃や腸の中をゆっくりと移動し、消化に時間がかかると言われています。ロードオーツやクイックオーツなどのオートミールをそのまま食べたり、一度に大量にたべると、消化不良の危険性が高まるので、食べるときは必ずふやかすようにしましょう。
（＊オートミールの消化不良について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）
（＊味がおいしい置き換えダイエット食品や個人の目的に合わせた置き換えダイエット食品について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)
オートミールが主食の美味しいレシピ
栄養価の高いオートミールのメリットを生かし、味がまずいなどのデメリットをカバーする美味しいレシピでオートミールダイエットをしたい人は多いでしょう。ここでは、オートミールを主食に置き換えたメニューで、食べ応えのあるレシピを5品紹介します。
①オートミールのお茶漬け
オートミールにお茶漬けの素とお湯を注ぐだけで簡単に調理できるため、味付けの失敗がないレシピです。時間のない時や小腹が空いた時などに重宝されるメニューで、梅干しや大葉、刻み海苔などのあっさりとしたトッピングが食欲をそそります。
②オートミールお好み焼き
ダイエット中に高カロリーなお好み焼きがを食べたくなったときには、オートミールを使用して簡単に作ることができます。カロリーが気になる方はソースやマヨネーズの代わりに、ポン酢をつけるとさっぱりと美味しく食べることができるのでおすすめです。