りんごのカロリー・糖質は高い？太る？ダイエット効果や食べ方のおすすめを紹介！

りんごが甘いのは糖質があるからですが、この糖質には種類がいくつかあり、りんごに含まれるのは、果糖の中のフルクトースという栄養素です。このフルクトースは、体内に取り込んでも血糖値を上昇させにくいので、ご飯やパンといった食品よりダイエット向きな食材といえます。

しかし、食べすぎれば他の糖質と同様に、脂肪として体内に蓄積し太る原因につながるので、食べるときの量には気をつけましょう。

（＊ダイエット以外のりんごの栄養素の効果・効能について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

りんごは、バナナと同じく低カロリーでダイエット中でもうれしい効果を発揮する果物ですが、よりその効果を高めるためにはどうしたらいいのか、次で説明していきます。

りんごに含まれるポリフェノールは皮にも含まれているので、リンゴの皮をむいて食べると摂取量が少なくなります。りんごの皮は少々固くて食べづらいですが、逆に咀嚼数が増える事で満腹感がますので、ダイエットのためにも皮ごと食べるようにしましょう。（※5）

りんごをカットする時に、くし形に切ると皮の面積が大きく残り硬く感じますが、りんごを横に薄くスライスする、スターカットという方法を使えば、皮の面積が小さく気にせず食べることができるのでおすすめです。

（＊りんごを皮ごと食べるメリットについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

ポリフェノールや果糖など、ダイエットに使える栄養素といっても、1度に大量に摂取しても効果は期待できません。人間の体は常に代謝を繰り返しているので、定期的に食べる習慣をつけましょう。食後のデザートよりも、食前の間食として食べる方が、食物繊維の整腸作用や、果糖の血糖値を上昇しにくい効果が活きるので、食事の前に軽くつまむのがおすすめです。（※6）

（＊りんごを毎日食べ続ける効果について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

栄養素の中には加熱に弱い性質の物もありますが、りんごに含まれるペクチンは、逆に加熱する事で効果が6～9倍に高まるので、生で食べるだけではなく、料理の材料にも取り入れて美味しくいただきましょう。

（＊りんごを使ったダイエットについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）